Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Dans une casserole, mettre le lait, le sucre et la cannelle et faire réduire de moitié sur feu doux, tout en remuant de temps en temps. Le lait ne doit pas bouillir. Réserver. En refroidissant la sauce va épaissir légèrement.
Emincer l’oignon, découper les poivrons en tout petits morceaux et faire cuire dans une poêle huilée légèrement, sur feu doux. Aidez-vous avec un verre d’eau pour finir la cuisson.
Pendant ce temps, rincer le riz de konjac et le plonger dans une eau bouillante salée pendant 5 mn. Essorer bien et verser sur les poivrons en ajoutant la purée de tomate. Saler, poivrer et mélanger le tout. Faire mijoter 3 min supplémentaires.
Faire une pommade en écrasant au mortier, l’ail, le basilic et le fromage blanc.
Eteindre le feu et verser la pommade sur le riz et remuer bien.
Dresser sur une assiette, avec le riz-poivron au centre et la sauce cannelle autour.
Recette pour 1 à 2 pers.
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 24/09/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Paneer au lait écrémé (fromage indien pour agrementer les plats) |
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