Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Separer le corail des noix.
Couper les noix de st jacques en petit morceaux.
Dans le mixeur mettre le corail la moitie des noix de st jacques, la creme, le jus de citron, sel, poivre, blancs d'oeuf.
Mixer legerement,.
Reserver.
Dans un plat à cake mettre en travers de la ficelle alimentaire faire deborder (s'est pour ficeler le roti).
Disposer les tranches de saumon, les laisser depasser pour recouvrir la farce.
Ajouter le reste des noix de st jacques dans la farce.
Verser sur le saumon.
Rabattre le saumon et ficeler.
Arroser de jus de citron et de ciboulette.
Prechauffer le four 200°.
Cuire 20mn.
Pour 4 à 6 pers.
Peut se manger aussi chaud que froid.
Vous pouvez aussi mettre de la ciboulette ou persil dans la farce.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 28/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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