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Recette Dukan Rougaille poulet a la mauricienne

Régime Dukan (recette minceur) : Rougaille poulet a la mauricienne #dukan https://www.proteinaute.com/recette-rougaille-poulet-a-la-mauricienne-13921.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire des entailles dans le poulet, et y badigoner la pate d'ail et gingembre avec un peu de sel, reservez.

 

Couper les oignons en lamelle, hacher l'ail, couper le piment en morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile.

Si on opte pour les legumes: carottes + poivrons, les couper en petit morceaux et les rajouter dans la casserole, laisser cuire 2 à 3 minutes.

Ajouter le poulet sur les legumes dans la casserole et saler, et laisser mijoter pendant quelques minutes.

Les retourner et les saler et laisser mijoter pendant encore quelques minutes.

Rajouter les tomates coupes en petits des et laisser mijoter quelques minutes.

Rajouter un peu d'eau, couvrer et laisser mijoter à feux moyen pendant une dizaine de minutes.

Rectifier l'asaisonnement et rajouter de la coriandre ciselee et laisser mijoter 15-20mins en surveillant la cuisson de temps en temps pour ne pas que ça s'accroche.

 

Au bout d'une demie-heure à 40mins, le poulet est cuit et fondant. à deguster avec un bon riz de konjac ou riz de chouxfleur :)

Pour 2 si on est gourmand.

Ou 4 si on est raisonnable.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 15 recettes de ZeinaDemari

Recette favorite de 47 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 13/12/2017

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de prud homme sur Proteinaute

prud homme - le 14/12/2017 à 17:39

Pourrai je avoir plus de recette s'il vs plaît merci

Fea37

Avatar de ZeinaDemari sur Proteinaute

ZeinaDemari - Vers la courbe - le 28/07/2019 à 11:36

Plus de recettes de poulet? Ou a la mauricienne?

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