Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Nettoyer le brocolis, couper la base puis détacher les fleurettes et découper le tronc.
Mettre les morceaux de brocolis dans le panier de l'autocuiseur au dessus de 500ml d'eau.
Refermer l'autocuiseur et faire chauffer jusqu'à ce que la soupape siffle, baisser alors le feu et laisser cuire encore 3 minutes.
Ouvrir l'autocuiseur et laisser refroidir le brocolis encore croquant.
Faire cuire le saumon à la vapeur ou au micro-onde en papillotes de silicone.
Le laisser refroidir.
Laver le poivron et les tomates cerises.
Retirer le pédoncule du poivron et ôter les parties blanches et les pépins, le détailler en petits cubes.
Préparer la vinaigrette en diluant la moutarde dans le vinaigre, ajouter l'huile et quelques gouttes d'arôme orange.
Saler et poivrer à convenance.
Mélanger l'ensemble le brocolis et le poivron rouge dans la vinaigrette. Ajouter le saumon effeuillé et mélanger encore une fois.
Déposer le mélange sur les feuilles de salade puis répartir les tomates cerises sur le dessus.
Servir frais.
Pour 4 personnes en entrée ou 2 en plat de résistance.
Vous pouvez faire cuire le brocolis à la vapeur en cocotte, adaptez le temps de cuisson, les brocolis doivent rester croquants.
Je déconseille l'usage de brocolis congelé.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 13 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mardi |
Recette Dukan proposée le 14/10/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
