Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper les oeufs durs en deux et séparer les blancs des jaunes. Préparer la mayonnaise avec un jaune d’oeuf.
Couper les blancs d’oeuf en tout petits morceaux et les étaler dans une assiette ou dans un plat transparent en pyrex (cela permettra de voir les couches). Saler légèrement. étaler dessus une cuillère à soupe de la mayonnaise. Attention ! Si vous avez salé la mayonnaise, vous n'aurez peut être pas besoin de rajouter du sel.
Ouvrir la boîte de saumon. émietter le saumon avec une fourchette, sans jeter le jus. Mettre le saumon émietté en deuxième couche sur les blancs d’oeufs.
Couper l'oignon très finement et le mettre sur le saumon. Si vous utilisez l'oignon fort n'en mettez que très peu et faites le tremper dans l'eau bouillante avant de rajouter à la salade pour enlever l'amertume.
Équeuter les crevettes et les mixer finement avec une cuillère à soupe de mayonnaise. Déposer une couche de crevettes mixées sur l'oignon. Saler légèrement.
Mélanger une cuillère à soupe de mayonnaise avec le fromage râpé et étaler le mélange sur toute la surface.
Émietter les jaunes d’oeuf restant.
Couvrir toute la surface avec les jaunes d’oeuf pour donner à la salade l'aspect "mimosa".
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 21/11/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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