Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Passer les gousses d'ail au mixeur en enlevant le germe du milieu.
Hacher finement l'oignon et la tomate. Les reserver separement.
Dans une poele antiadhesive ou un faitout, faire dorer les oignons sans matiere grasse à feux moyen sans les quitter des yeux pour ne pas les cramer.
Ajouter l'ail pendant 1 min à feu doux sans cesser de remuer.
Ajouter le cumin, la coriande, le piment, le curcuma et le garam masala pendant 1 min en remuant.
Ajouter les tomates hachées. Mélanger bien et faire revenir 5 mn.
Ajouter 120 ml deau, le sucre, le sel et laisser fremir 5 mn.
Convient pour des crevettes ou filet de poisson (les faire cuire dans la sauce une quinzaine de minutes)
Vous trouverez toutes les epices facilement dans les epiceries indiennes ou asiatique du genre tang)
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 09/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Effilochée de loup de mer à la purée de carottes et panais (bar, perche) |
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Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
