Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Delayez à froid l'arrow-root dans le lait. Faites chauffer doucement en remuant.
Aux premiers bouillons, ajoutez les fromages pour les faire fondre, sans cesser de remuer.
Assaisonnez avec la noix de muscade.
Le résultat est bien onctueux, plus qu'avec de la Maïzena à mon gout.
L'arrow root se trouve dans les magasins bio à peu cher.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 08/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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dis... y'a pas du jaune d'oeuf dans la sauce Mornay d'habitude? ;°
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On peut oui 
A bas la tradition !
C'est sensé être une Béchamel avec du gruyère. Je pense qu'on peut ajouter un jaune d'oeuf, a tenter la prochaine fois
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;°)
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Y'a du beurre aussi traditionnellement... mon coeur de Bretonne qui glisse dans le beurre ne peut pas l'oublier
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mon coeur de ch'ti non plus :(
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