Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Filets, nettoyé de gras et la membrane, les couper en gros cubes, chill. Le lait ou le gel. épices dissoudre dans le lait. Filets de mélanger le lait à une surface lisse, masse homogène, avec des parties de la console (le meilleur "thermomix"). Mélanger soigneusement.
Intestins de porc salé, tremper dans l'eau tiède pendant 15 minutes.
La masse obtenue de peluche intestins, faites défiler sur de courtes distances. Parzymy farcies intestin dans de l'eau à 80 degrés pendant 20 minutes.
Préparer environ 1 heure, 2-3 congélation heures, 20 minutes à la vapeur. Assez pour 4 personnes pour quelques jours.
Traduit en français par un traducteur, désolé pour les fautes !
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 20/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Voyons, si j'ai bien compris , on mélanges les épices au lait , puis on mixe le filet de poulet cru ( non cuit ) avec le lait .....on farcis les boyaux.... et on fait cuire 20 min dans de l'eau ....c'est ça ??
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Oui. 20 minutes à une température d'eau de 80 degrés vers l'intérieur était d'au moins 68 degrés!
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Ca vient de moi ou c'est du martien?????? On dirait une traduction automatique !!!!!! MDR...
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Mais je crois que j'ai compris et cette recette a l'air très sympa!!!
Une question, quel genre d'épices est le mieux adapté selon vous? Paprika...?
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Mais quelle super bonne idée!!! Je me suis juste inspirée de la recette pour faire ma recette avec un mélange de veau et de volaille. J'ai rajouté des herbes fraîches ( sauge et basilic) un peu de piment de Cayenne et un oignon haché en même temps que la viande. C'est une petite merveille
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