Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faites revenir les 2 gousses d'ail avec une goutte d'huile d'olive (une seule!!) et des écrevisses ou langoustines décortiquées que vous trouverez dans le commerce. Déglacer avec un peu d'eau, puis réserver pour verser sur le saumon.
Pendant ce temps faites cuire le saumon dans un bon courbouillon NON salé! De 7 à 10 min selon la taille de vos portions.
A côté, mélanger 2 belles cs de fromage blanc 0% et une cc de moutarde bien relevée. Faire chauffer au micro onde une petite minute et bien remuer. Ajouter votre sauce aux écrevisses et remuer à nouveau.
Lorsque votre saumon est cuit, dresser sur une assiette en nappant avec la sauce moutardée aux écrevisses dessus, puis régalez vous.
pour 2 personnes
en phase PL rajoutez des légumes à volonté
préparation: 15 min
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 25/10/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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