Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire le riz 10-15 mn.
Découper le poivron en très petits morceaux et commencer à le faire cuire dans une sauteuse légèrement huilée. Pendant ce temps, émincer l’échalote, couper le poireau et le surimi en rondelles et la tomate en petits quartiers, tout mettre avec le poivron et poursuivre la cuisson en rajoutant un peu d’eau si nécessaire. Réserver.
Déposer les graines de sésame sur le dessus du saumon, sel/poivre/aneth et faire cuire sur feu vif côté peau en premier, le dessus et les côtés ensuite en réduisant le feu. Réserver.
Déglacer la sauteuse avec le citron, le vin blanc et la sauce soja et 1 cs d’eau de cuisson du riz 1-2 min en grattant avec une cuillère en bois pour récupérer tout le suc. Eteindre le feu et rajouter le fromage blanc. Mélanger.
Essorer le riz.
Dresser votre assiette avec le pavé de saumon, les légumes sur le dessus d’un côté du pavé, le riz arrosé de sauce.
Servir chaud.
Recette pour une personne cuite en 20 mn.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le samedi |
Recette Dukan proposée le 03/09/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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