Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Épluchez, lavez les légumes et coupez les en brunoises, (poireaux, courgette et carotte, échalote)
Enlevez la peau des champignons.
Enlevez les arrêtes des filets de poisson si nécessaire.
Décortiquez les crevettes.
Dans une casserole, faire fondre les légumes avec l'huile sur feu très doux pendant 7 à 8 minutes en remuant très souvent, émiettez le bouillon cube, couvrez d'eau bouillante, environ 2 cm au dessus des légumes, remuez, couvrez, laissez cuire 15 minutes à petits bouillons, stoppez le feu, et déposez le poisson et les crevettes, couvrez et laissez 3 à 4 minutes, le poisson va cuire.
Servez dans une assiette en y ajoutant un peu de sauce soja.
La sauce soja et le bouillon cube étant salé, je n'ai pas rajouté de sel.
Pour deux personnes
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 19/10/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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