Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Porter à ébullition une grande casserole d'eau avec du gros sel.
Peler les courgettes, et une fois la peau enlevée, continuer à les peler à l'économie pour avoir des tagliatelles (s'arrêter aux pépins).
Blanchir les tagliatelles de courgettes dans l'eau bouillante salée pendant 1mn30, sans attendre la reprise de l'ébullition. Les rafraîchir aussitôt longuement sous l'eau froide. Bien les égoutter ou mieux : les passer dans une essoreuse à salade pour enlever le plus d'eau possible.
Découper le saumon fumé en petits lardons.
Mélanger délicatement dans un saladier les tagliatelles avec le saumon fumé, les carrés frais émiettés, le jus de citron, sel, poivre, la ciboulette ciselée, les câpres.
Mettre au frais au moins une heure avant de servir.
Pour 2-3 personnes.
L'idéal est de le préparer quelques heures avant de déguster ce plat, pour qu'il soit bien frais.
Dans des verrines, c'est plutôt sympa.
On peut aussi présenter ce plat dans des emporte-pièces individuels, en faisant un étage de tagliatelles + sel, poivre, fromage, et un étage de mélange saumon-jus de citron. Le tout décoré d'un peu de ciboulette.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 22/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Verrines fraîcheur (oeufs de caille et de truite en gelée d'herbes) |
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (13) de cette page
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Comme souvent quand j'ai des invités, je fais cette recette en entrée dans des grosses verrines ...... Tout le monde a adoré !!!!!!!
Ca remporte toujours un gros gros succès .... Je file la recette à tout le monde !!!
C'est super bon et en plus c'est joli à regarder .... Que du bonheur !!!!
Merci beaucoup mmecouette !!!!! j'épate tous mes convives grâce à vous ......
Ah oui ... Cerise sur le gâteau ..... A ma table hier, j'avais, une au régime Cohen et un chez WW ..... z'ont pris la recette !!!!!
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C'est vrai, super bon et on dirait presque des pâtes de loin !
J'ai utilisé des courgettes jaunes, ça tape à l'oeil !
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Merci beaucoup Phiphine et koosi pour vos appréciations, ça fait super plaisir !
et que ça plaise non seulement à celles qui font dudu, mais aussi aux autres "régimeuses" et au reste du monde, c'est le top !
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Super dès que je commence la phase croisière en PL ça fera partie d'une des premières recettes que je ferais!!
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recette très agréable; très fraîche faites sans carré frais car on n'en trouve pas ici donc remplacé par des petits suisse.
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