Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans une poêle anti-adhésive faire revenir le poisson, et l'effilocher, avec les crevettes.
Ajouter du poivre, des herbes telles que persil, ou ciboulette, ou aneth.
Pour la sauce :
mélanger un jaune d'oeuf + 1 cc moutarde + 1 jus entier de citron pressé + sel, dans un casserole au bain marie.
Mélanger délicatement avec un fouet quelques minutes. D'autre part plonger les tagliatelles de courgettes dans un faitout d'eau bouillante salée, juste 1 minute pour qu'elles restent al dente. Egoutter.
Mélanger la sauce dans la poêle avec le poisson émietté et les crevettes.
Napper les tagliatelles. Régalez vous.
J'ai récupéré le blanc d'oeuf, que j'ai battu en neige avec du stévia, chauffé 40 secondes au micro-onde.
Puis j'ai fait un petit coulis choco avec 1 cc de 100%cacao en poudre sans sucre, dégraissé, avec un peu d'eau, que j'ai mélangé. Avec un peu de stévia. et quelques secondes au micro-onde.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 13/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Tagliatelles de courgettes, colin, crevettes, sauce moutarde, citron, fines herbes |
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (10) de cette page
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c'est pour combien de personnes ?
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A vue de nez, 3 ou 4 personnes
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j'essaye ce soir et je vous dis ce que j'en pense
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tout simplement un régale, je ne fais plus le régime mais je fais à manger équilibré grace à vos recette merci encore mes dames
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ouh là .. bien longtemps après avoir posté je me rends compte en effet que j'ai oublié d'indiquer que le lait devait être incorporé au moment de faire la sauce, jaune oeuf moutarde + jus de citron + lait tiédi.
et je n'ai même pas détaillé la façon de faire les tagliatelles de courgette, j'espère que vous avez trouvé ailleurs la recette.
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