Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans une poêle anti-adhésive faire revenir le poisson, et l'effilocher, avec les crevettes.
Ajouter du poivre, des herbes telles que persil, ou ciboulette, ou aneth.
Pour la sauce :
mélanger un jaune d'oeuf + 1 cc moutarde + 1 jus entier de citron pressé + sel, dans un casserole au bain marie.
Mélanger délicatement avec un fouet quelques minutes. D'autre part plonger les tagliatelles de courgettes dans un faitout d'eau bouillante salée, juste 1 minute pour qu'elles restent al dente. Egoutter.
Mélanger la sauce dans la poêle avec le poisson émietté et les crevettes.
Napper les tagliatelles. Régalez vous.
J'ai récupéré le blanc d'oeuf, que j'ai battu en neige avec du stévia, chauffé 40 secondes au micro-onde.
Puis j'ai fait un petit coulis choco avec 1 cc de 100%cacao en poudre sans sucre, dégraissé, avec un peu d'eau, que j'ai mélangé. Avec un peu de stévia. et quelques secondes au micro-onde.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 13/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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