Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Emincer finement les lamelles d'encornets.
Faire revenir l'ail et l'oignon émincés très finement puis ajouter les encornets.
Laissez cuire 1 minute et déglacer avec 2 càs de vin blanc.
Ajouter le coulis, le concentré, le thym et le piment.
Assaisonner à votre convenance.
Laissez cuire à feu doux en mélangeant régulièrement 40-45 min environ.
Laisser refroidir complétement la préparation avant de procéder à la suite et retirer l'excédent d'eau.
Former deux cercles par moules à tarte.
Tapisser le fond du moule avec l'un des deux cercles, garnir de farce et refermer avec un autre cercle.
Cuire au four 25 minutes à 180° c.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, badigeonner avec un jaune d'oeuf délayé avec une cs de lait pour colorer.
J'ai pu réaliser deux tielles pour moi et 5 autres (je cuisine la meme chose pour tout le monde, en deux versions)
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 21/09/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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