Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mariner la viande hachee avec la sauce soja, sauce huitre, et un peu de ciboulettes.
Pendant que la viande marine, faire chauffer de l'eau pour cuire le tofu à la vapeur. Secher bien le tofu avant de le decouper en petits morceaux et placer l'assiette dans le cuit-vapeur.
Faire fondre l'oignon et l'ail dans une poele anti-adhesive avec un peu d'eau/d'huile. Y ajouter la viande marinee et saupoudrer de piment de Cayenne. Laisser revenir quelques minutes avant d'ajouter un peu d'eau.
Diluer la Maïzena dans un peu d'eau chaude et rajouter à la poelle, laisser prendre quelques minutes. Gouter et rectifier l'asaisonnement si besoin, y rajouter l'édulcorant pour casser le trop sale de la sauce soja.
Reserver la preparation.
Retirer le tofu du cuit vapeur et egouter le.
Verser la viande sur le tofu et rajouter de la ciboulette fraiche pour terminer.
Pour 1 personne.
Temps de preparation 10mins, temps de cuisson 10mins.
C'est un repas rapide à preparer, facile à faire et tellement bon. Moi qui n'aimais pas le tofu, maintenant j'en rafolle, j'en fais souvent avec des variantes de poulet, champignons et meme mon mari en rafolle.
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 18/01/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Bonjour !
pourquoi cuire le tofu soyeux ? je croyais qu'on l'utilisait plus comme une crème ? Peut-être t'es-tu trompé en écrivant ta recette ? n'est-ce pas plutôt du TOFU FERME que tu utilises ?
J'aimerais une réponse STP
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