Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Si le wakamé est déshydraté, le mettre à réhydrater dans 30g d'eau, sinon le rincer et le couper en petits morceaux.
Presser le jus du demi citron et le verser sur le wakamé. Bien mélanger et réserver 1h au réfrigérateur.
Râper le zeste du demi-citron et le réserver.
Préparer le lait de coco selon la recette de karibbou (http://www.Proteinaute.com/recette_lait_de_coco_Dukan-4538.html)
Assaisonner le lait de coco avec la coriandre fraiche hachée, le zeste de citron (en garder quelques pincées pour la décoration) et le piment.
Mélanger le lait de coco et le wakamé et remettre au réfrigérateur pour au moins 1 heure jusqu'au service.
Dresser dans des cuillères à amuse-bouche ou des petites verrines, décoré du reste de zeste de citron ou de dés de thon fumé ou mariné.
Pour 2 à 4 personnes (15 cuillères à amuse-bouche environ)
Recette adaptée de l'ouvrage "algues, saveurs marines à cuisiner" d'anne brunner.
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 17/12/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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