Bienvenue chez Spicy :-)

Posté le 11/11/2011 à 18:38

Lynce et Didoune Bravo ! et merci pour vos photos 

Le gratin c'est vrai que ça passe bien, le surimi c'est quand même meilleur chaud. Et pour la béchamel, je trouve aussi que c'est bluffant  on croirai pas et je me demande comment j'ai fait pour m'en passer jusqu'ici. Maintenant, régime ou pas je fait celle-là

Didoune, magnifique, j'ai pas de dessert pour ce soir... t'as bien dit que tu en avait plusieurs, gardes m'en une j'arrive 

Posté le 11/11/2011 à 19:09

hummmmmmmmmmmmmmm que sa doit ètre bon!

Posté le 11/11/2011 à 19:16

moi je l'a trouve très bien la photo lol miam miam !!

Posté le 11/11/2011 à 20:04

et voilà mon assiette avec le chetney de betteraves.

Je n'ai pas de mot pour décrire mon ressenti mais c'est à tomber par terre !!!

merci Spicy pour cette merveilleuse journée culinaire !

Posté le 11/11/2011 à 20:39

on peut le faire soit même :

http://www.proteinaute.com/recette_lait_concentre_ecreme_non_sucre-1525.html

Posté le 11/11/2011 à 21:28

Oh la la, tu as beau être pas satisfaite de la photo de ta tarte gourmande, mais je peux te dire que moi je ferais pas de chichis si je l'avais sous le nez. Elle a l'air fabuleuse sur une mauvaise photo, j'ose pas imaginer avec une "belle" photo ...

Continue Spicy, je crois que si tout le monde prendrait autant de plaisir à cuisiner, les aliments auraient moins tendance à être utilisé comme des "remplisseurs" d'estomac, mais plutôt pour des merveilles de la nature qui se marient parfaitement !

Posté le 11/11/2011 à 22:36

Les filles ! et les garçons... finalement ça fait 3 avec Freack  même s'ils ne sont pas trop bavards !

Je vous présente mon ptit frère virtuel, Freak est une vieille connaissance... et ne vous étonner pas il tendance à m'appeler "petite dinde" mais c'est de ma faute )

Il est incollable pour ce qui est de la nutrition vous pouvez lui poser des questions c'est un puis de sciences. :

Posté le 12/11/2011 à 00:16

oui ce chetney j'en reviens toujours pas je résiste pour pas tout manger ( et surtout faire gouter à ma maman mercredi) lol

Par contre j'ai ma maman qui a encore des betteraves au jardin : tu crois que je peux en faire des conserves longue conservation ?

Si oui, je sais pas combien de temps les stériliser (à la cocotte) par défaut quand je sais pas je fais 1h30

Tu crois que ce serait possible ?

merci

Posté le 12/11/2011 à 08:44

bien envie de tester ton chutney spicy,pas trop conpliquè peu le faire chez le beau père j'ai encore des betteraves en place il y en a dans le jardin cool (du beau pére

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Posté le 12/11/2011 à 10:00

merci spicy et oui j'ai de la chance en plus cette année le jardin à bien donné et j'en ai profité (maman en avait de trop lol)

oui bien sûr je la cuis avant et en petit pot ce serait bien faut que je m'en trouve.

J'ai bien envie de tenter la même recette avec navet carotte ... je vais voir ...

Posté le 12/11/2011 à 17:11

J'ai refais la photo de ma tarte... très goûteuse ! il m'en reste pour ce soir 

Je mettrais la recettes prochainement !

Posté le 12/11/2011 à 17:21

http://accrogourmandise.canalblog.com/archives/2010/05/08/17677876.html

bjr spicy miam et re miam au fait connais tu le xilitol a ton le droit

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Posté le 12/11/2011 à 17:45

Non Macdo on y a pas droit c'est un type de "sucre" et non un édulcorant !

Le xilitol est classé dans les succédanés :

- Sorbitol

- Mannitol

- Xylitol

- Maltitol

- lsomalt

- Lactitol

Les succédanés du sucre sont ce que l'on appelle des sucres-alcools (également désignés polyols), c'est-à-dire que de par leur structure chimique, ils appartiennent au groupe des alcools. On les obtient à partir de l'amidon et des types de sucre. Par rapport au sucre, la teneur calorique de ces succédanés du sucre est réduite d'environ 40 % ; ils ont un moindre retentissement sur le métabolisme et conviennent dès lors pour les diabétiques. Leur consommation en quantité assez importante peut cependant être à l'origine de ballonnements et de diarrhées.

Voir ici les explications : http://www.assugrin.ch/daten_f/articles/edulcorants/sucre.php

bye