Bienvenue chez Spicy :-)

Posté le 01/04/2012 à 10:39

Bjr à ttes .

Laeti ,tes muffins me font trop envie !! Lynce ,ta tarte aussi : dudu or not dudu ?

Je rentre de ma balade cueillette asperges sauvages , donc au menu ,asperges sauvages !!

Spicy , si tu ne retrouves pas la confiture d'Elrik , je poste 2 recettes qui pourront peut-être te dépanner

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Posté le 01/04/2012 à 10:41

la 2ème :

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Posté le 01/04/2012 à 11:06

lilirose2b : pas tout à fait la pâte c'est de la pâte brisé avec 150gr de farine complète et 75 gr de beurre à 41%MG c'est le beurre qui est pas dudu ... le reste est dudu

Posté le 01/04/2012 à 13:17

coucou et bon dimanche !!

lynce super ta tarte humm 

valou en effet bien courageuse moi courir je déteste ça hihi déjà a l'école pendant les cross avec ma copine on donnait nos tickets a d'autres et comme ça a l'arrivée ils piquaient les 2 tickets ensemble ni vu ni connu pd que nous on séchait le cross pour faire du shopping ahlala (rires)

spicy ben alors faut prendre soin de tes petites mains hein sinon plus de cuisine et de photos c'est pas envisageable lol (rires)

laeti bon napolitain, j’espère que ta famille a aimé 

caro oui apparemment la rupture de konjacs c'est général on dirait même sur le site de dudu y en ont plus!!

elrik bonne idée la parmentier de panais ca fait un moment, je garde l'idée pour cette semaine et oui même avec votre petit appareil vos gâteaux font toujours très envie ) et joyeux anniversaire a votre petit fils!!

syreve chouette les filles qui cuisinent mais faut leur donner les bases dudu (rires)

nathalie j'ai regardé le lien mais même si ça a l'air très jolie pour les vacances, moi je pourrais pas vivre au milieu de rien (rires)

lili ca fait un moment que je ne t'ai plus lu alors plus de fimo que de cuisine ses temps ci????

bon ici le soleil repointe son nez mais pas la chaleur dommage :(

Posté le 01/04/2012 à 13:27

hihi tu me fais rire nathalie mais c'est bien vrai en ville y a tout a portée de main d'ailleurs ça m'a aussi desservi car avant dudu tout les traiteurs et resto a disposition ben tu préfère prendre ton tel que cuisiner ou alors allez au bout de la rue chercher le libanais ou le japonais enfin maintenant avec dudu c'est terminé c'est ptet la solution pour moi lool m'isoler a la campagne (rires)

Posté le 01/04/2012 à 13:31

ah ok lili c'est discipline de fer alors ) j’espère que ça paiera , oui pas évident de tenir si on a toujours des bonnes choses sous le nez (rires)

Posté le 01/04/2012 à 13:41

oui tout a fait cet tout même un avantage et aussi des inconvenant pas trop boulot ici mais bon j en et toujours trouvé quand même l avantage cet personne pour te faire chi,,, au calme seule les oiseaux chante et le coq lol mais bon c et un choix de vie je pense pas resté ici du moins plus maintenant j'ai plus d attache donc pense partir pas tout suite mais c en projet

Posté le 01/04/2012 à 14:36

oublié de préciser ma recette = pain d'épices de spicy !!!

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Posté le 01/04/2012 à 15:20

Caro  tu m'a fait rire parce qu'à chaque fois que je me fait mon pain de mie (ou épices ou cakes) au MO (c'est la même base), mon mari me dit "ha tien ya une nouvelle éponge ?" )

Bon, je comprend pas tes ratages à répétition. Moi je les réussi toujours. J'utilise des petits moules à cakes en silicole ou le gros.

Bien sur ça monte mais ça déborde jamais !!

Si tu prends des moules à muffins, en effet ça risque de déborder.

Je viens d'en refaire un (un pain de mie), j'ai pesé les ingrédients, ça donne :

- 3 cs de son(s) 35 g

- 3 petits suisses égouttés 180 g

- 5 g de levure chimique (1cc rase)

- 3 oeufs ou 3 blancs 75 g

Cuisson 7 min puissance max (j'ai pas les watt sur le mien, mais ça doit être 800 ou 1000 watts).

ça donne ça 

J'ai pris mon moule à cake normal en silicone. Pour le faire en cake plus épais et garni tu double les doses et tu mets ce que tu veux dedans. Si tu double les doses, il faudra prolonger la cuisson. Tu mettras 10 min et tu regarde si c'est cuit.

IMPORTANT : démouler aussitôt sur une grille pour que la vapeur (l'humidité s'échappe).

L'autre jour j'ai fait au tofu fumé, féta et ciboulette ! idéal au bureau !

Posté le 01/04/2012 à 15:20

poisson d avvvvvvrrrrrrrriiiiiiiiiiiiiiiiillllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Posté le 01/04/2012 à 15:21

Nath  je les prends sans réfléchir; elles sont trop mignones )

Ce message a été supprimé par son auteur.

Posté le 01/04/2012 à 15:27

pour mes fille une offre plus sérieuse psicy très jolie pot mm ma maman t mangerai çà sur un pouilleux moi non merci