Bonjour ! Lancement du défi le lundi 25 avril !!!! Et vous ?

Posté le 10/05/2011 à 00:27

Pour les recettes, j'ai essayé ça : http://www.proteinaute.com/recette_pain_dukan_sans_son-169.html la consistance ressemble beaucoup à celle de la pâte à chou, j'ai trouvé ça très bon et y a pas de son, par contre j'ai remplacé la maïzena par moitié protifar, moitié maïzena, la prochaine fois je teste juste avec du protifar. J'ai même oublié le lait en poudre, c'était bon.

Par contre c'est pour un petit plat, genre mini moule à cake.

Posté le 10/05/2011 à 19:26

bonjour a toutes

mon poids stagne depuis je ne perds plus mon corps fait de la résistance !!! Aidez moi car je risque de craquer sur tout ce qui m est interdit, je respecte mais je n ai pas trop faim je n arrive plus a manger les sons surtout lorsque c'est une preparation sucrée alors que dois je faire? j essaie de faire mes 30 min de sport au meme moment de la journée j essaie de tenir mais je risque d'arreter l aventure

bises a toutes

Posté le 10/05/2011 à 20:37

En voilà des idées Sheryl, tu as perdu 4.5 Kg en 15 jours, c'est génial, il est peut être normal qu'après une fonte pareille, ton organisme fasse, comme le dit Séverine, une petite pause palier.

J'ai perdu moins que toi et moi aussi je stagne, c'est normal, on n'est pas égaux devant la prise de poids, toux ceux et celles qui peuvent manger tout ce qu'ils veulent sans prendre un gramme sont différents de nous qui avons du poids à perdre et nous le perdrons ensemble, certes, mais pas de la même manière, chacune à notre rythme !

Pour ce qui est du son, moi aussi dans les pains et galettes ça passe difficilement, part contre dans un yaourt nature 0 % avec un peu d'édulcorant, ça passe bien, ça donne une texture un peu différente au yaourt et le gout n'est pas désagréable du tout ! Et si tu as des arômes, tu pourras varier d'avantage, perso je mets quelques fois des zestes de citron.

ALLEZ SHERYL ON EST TOUTES AVEC TOI et dans quelques jours, ce sera à ton tour de réconforter l'une d'entre nous, c'est à cela que ça sert les collègues de forum !

Posté le 10/05/2011 à 21:01

Génial Soleilette !

Tu nous fais envie, des massages, le rêve ! !

Bonne cure et oui, tiens-nous au courant

Posté le 11/05/2011 à 12:03

Bonjour a toutes

merci Severine, je tiens bon grace a vos encouragements merci encore à vous toutes j'ai fait le pain que tu m as conseillé il est tres bon je fais tout mon possible pour garder le cap evite tout ce qui est interdit mais avec des enfant a la maison la tentation est tout le temps presente.

Soleilette a de la chance pas de tentation des massages quelle chance

bises a toutes

Posté le 11/05/2011 à 18:00

Allez, une petite recettes sucrée pour ceux qui ont du mal avec le son :

4 blanc d’œuf (avec les jaunes vous pouvez faire de la mayonnaise pour manger avec votre surimi par exemple)

Un peu de sel

8 cas de son d'avoine

1 à 2 cac d'hermesetas liquide (selon le gout)

2 cac d'arôme noisette grillée ou amande amère

Battez les blancs en neige très ferme (+ pincée de sel pour que ça tienne) puis ajouter petit à petit l'arôme et l'hermesetas.

Incorporez doucement le son d'avoine.

Former des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé.

Faire cuire 15mn à 150° (chez moi 20 bonnes minutes, mon four n'est pas puissant).

Ça peut servir de petit gâteau pour le thé, attention, doses pour 4 jours.

Mon expérience avec les arômes Patiwizz : Pour l'instant j'ai testé noisette grillée, noisette pâte romaine, beurre, pain grillé. il ne faut pas trop en mettre sinon c'est écœurant, par contre si on n'en met pas assez on n'a que l'odeur.

Posté le 12/05/2011 à 09:58

OUF ce matin, la balance a enfin décidé de repartir à la baisse et affiche 56.1, j'aimerais vraiment voir le chiffre 5 en double avant de partir à Marseille... on verra.

En attendant, je garde le cap et pas d'écart, c'est dur, il y a des tentations partout, hier en faisant le marché, je voyais les fraises, les pêches, les melons et tous les autres fruits qui me faisaient de l'oeil, dur dur, pour moi, c'est ça le plus pénible, se priver des fruits et du pain.... !

Mais bon, c'est pour la bonne cause et je savais à quoi je m'engageais en commençant, ce qu'on ne sait jamais, c'est comment on va supporter la privation des choses qu'on aime....

Le fait de pouvoir déjà remettre des vêtements qui ne sortaient plus de la penderie depuis quelques temps, ça motive !

Allez les filles hauts les coeurs et sus aux kilos !

Bonne journée

Posté le 12/05/2011 à 16:16

OUH LA LA LA!!!!! Je ne suis pas douée pour faire les desserts DUDU !!!! ZUT FLÛTE !!! Moi qui suis douée en général en cuisine là je suis nul de chez nul !!!! Gateau au chocolat raplapla, pas un gout formidable !!! COLÈRE COLÈRE !!!

Mais je sais pourquoi en tant normal, j'adore mettre du beurre, de la crème ..... dans mes gâteaux ( même si j'habite près de Lyon, je suis Normande d'origine !!) et là je rêve de bons gâteaux, enfin des vrais gâteaux !!! je suis comblé en salé mais le reste !!!!!!!!BEURK !!!!! Mais ça va aller, je vais persévéré et tout ira mieux !!!! il n'existe pas des gâteaux Dudu tout prés !

Ou il n'y a plus qu'a croquer !!!!

A plus les filles.

Raissa super pour tes vêtements, ça motive !!!

Posté le 12/05/2011 à 18:46

Tu es toute pardonnée pour les fautes LOL

Par contre tes expériences n'engagent pas à se lancer dans la réalisation des pâtisseries Dukan.... moi qui ai acheté le livre, je me demande si ça vaut la peine d'essayer, déjà que sans les arômes, il n'y en a pas des masses, je pense que je vais encore attendre un peu :-s

Là ce soir, j'ai profité que le four était chaud pour les lasagnes (pas pour ceux qui sont au régime, hélas, 3 fois hélas), pour y cuire des "crakers", aux épices donc pas du sucré, je vous dirai ce que ça donne quand je pourrai y gouter, là c'est trop chaud. Ca me fera une collation, salée certes, mais mieux que rien.

Je n'ai pas trouvé non plus de cacao dégraissé et non sucré, donc depuis le 25/04, pas la moindre petite once de gout chocolaté, je commence à faire comme le beurre au soleil, à fondre d'envie.

J'espère trouver quelques produits à Marseille, quand j'aurai offert tous les chocolats Galler que je porte à ma famille et à mes amis marseillais, il y aura de la place dans les bagages pour ramener ce que je pourrais y trouver. On m'a dit qu'au Monoprix, il y avait pas mal de produits Dukan, alors, j'irai y faire les courses, on verra bien ce que j'y trouverais.

Bonne soirée à toutes

Bises

Posté le 12/05/2011 à 19:32

@ Hoops : tu dis toi même que tu vois que ton corps a changé, si tu fais pas mal de sport, tu es en train de faire du muscle et un kilo de muscle, sur la balance, c'est la même chose qu'un kilo de graisse, mais tu es bel et bien en train de maigrir ! En plus cela t'aidera à l'avenir à perdre plus régulièrement, en augmentant ta masse musculaire tu vas brûler de plus en plus de calories, donc tout bénéfice !

Surtout ne te décourage pas et continue à observer ton corps, il parle aussi bien que la balance

En ce qui concerne les "crakers", c'est pas mauvais, mais c'est loin d'être transcendant ! Deviendrions-nous difficiles ? LOL

Posté le 13/05/2011 à 10:51

Mmh, les petits gâteaux feront de toute façon moins spongieux puisqu'ils sont petits  .

Posté le 13/05/2011 à 21:02

Oh oui Séverine, dis-nous vite quels biscuit et quel résultats, j'aimerais bien en faire quelques uns aussi, mais sans arômes et sans cacao dégraissé, ça va peut être se compliquer. Enfin, je suis curieuse de connaître le résultat de ton expérience !

Et l'arôme citron, comment l'as-tu utilisé ?

J'espère que la pesée sera bonne

Bonne soirée à toutes

Posté le 14/05/2011 à 12:26

Ne perds pas courage Hoops ! c'est vrai que tu as beaucoup perdu au début, alors laisse ton corps s'habituer au régime !

Pour mes biscuits, ils sont bons mais trop sucrés !!!!! la prochaine fois je ne mettrai qu'une cs d'édulcorant !

http://www.proteinaute.com/recette_biscuits_a_la_fleur_d_oranger-2780.html

mais moi j'ai mis de l'arôme de citron !!

Bon voilà je me suis pesée ce matin, je suis contente ! mais je vais quand même vous dire que je pense que si je perds aussi vite c'est parce que mes kilos ne sont pas là depuis longtemps ( moins d'un an !) alors c'est surement pour ça !

COURAGE LES FILLES je suis de tout coeur avec vous !

Bises