C'est reparti, j'espère pour la dernière

Posté le 10/04/2015 à 20:25

Hello sjorkz, je te donne la recette du gratin de pâtes, c'est un délice, j'en ai fait un bon plat, et évidemment j'ai tout mangé.

Ce soir c'était pancake avec jambon, 2 tranches de filets de dinde fumé, et mon reste de panna cotta.

http://www.proteinaute.com/recette-etrange-gratin-de-pates-du-regime-dukan-9627.html

Bisous et bonne soirée.

Posté le 10/04/2015 à 20:55

Bonsoir tout le monde

Enfin le WE repos ! je vais pouvoir recharger un peu les" batteries" rien de spécial ce week end alors je vais profiter du beau temps enfin j'espère!!

et vous les amies des choses de prévues???

Alors petite sjokz tu t'es décidée à venir faire un grand très grand tour tout comme moi... J'aime venir sur le post à notre Nini ça hum!! toujours bon la cuisine!!!

Moi non plus Nini je ne suis jamais très loin!!! D'ailleurs j'ai remarqué que tu faisais souvent des panna cotta j'en ai jamais fait!

je vais essayer demain! As tu Nini une recette de panna cotta préférée il y en a tellement!!!

J'ai refait des achats sur Fée régime (toujours attente greenweez...) j'ai pris de bio flans et surtout j'ai trouvé mon arôme préféré noisette grillée en grand format.

Voilà pour ce soir....

je vous souhaite une bonne soirée les amies

bisous

Posté le 11/04/2015 à 11:27

coucou tout le monde

pour moi ce matin pas grand chose de prévu juste de la cuisine

et cet aprem shopping

pour la panna cota moi j'adore aussi

et je fais souvent celle-ci

PANNA COTA A LA CARDAMOME OU BADIANE

Ingrédients : pour 4 pots (ou 8 verrines)

400 ml de lait écrémé

8 gousses de cardamome ou étoiles de badiane

2 g d'agar-agar

3 cas rases d'édulcorant poudre (+ou-selon le gout)

1 dosette de canderel vanille

Préparation :

Mettre le lait dans une casserole avec l'agar-agar,

les gousses de cardamome ou badiane et l'édulcorant .

Laisser frémir 2mn, éteindre le feu et laisser infuser la cardamome ~10/15mn

Retirer les gousses de cardamome et verser le mélange dans des pots ou verrine.

Laisser refroidir un peu à température ambiante (mélanger en cours

de refroidissement) et laisser prendre au frigo au moins 2h

ou alors celle -ci

PANNA COTA LEGERE AU CAFE (au m.o)

elle contient un petit toléré

Ingrédients : pour 3 personnes

30 cl de lait écrémé

2 cas de crème fraiche 4%

1 cas d'édulcorant liquide

1 cas de 92 soluble

2 g d'agar-agar

Préparation :

Dans une jatte à bords haut, mélangez le lait et l'agar-agar au fouet à main, ajoutez 2 cas de

crème fraiche, 1 cas d'édulcorant liquide et 1 cas de café soluble. Mélangez jusqu'à ce que vous

ayez une crème homogène. Placez ensuite votre jatte au micro-ondes à 500 W pendant 2 mn

Sortez là pluis mélangez à nouveau et remettez une nouvelle fois au m.o pour 1 mn à puissance

maximale. Versez la préparation dans 3 ramequins ou plusieurs verrines puis placez au frigo pour

toute la nuit. Dégustez bien froid

allez bon appétit

pour moi ce midi

tomates vinaigrette

poisson à la crème avec du riz

et de la compote de pommes maison (du congel)

à plus

bizzzzzzzzzzzzzz

Posté le 11/04/2015 à 16:00

coucou les miss dudu

Que de monde, et que de recettes, wouahhhhhhhhh tout de suite ça met de bonne humeur lol

Nelyne tes deux recettes ont l'air succulentes. Pour ma part pour la panna cotta je fais comme ça :

300 g de FB 0%

100 ml de lait

3 feuilles de gélatine (j'ai du mal avec l'agar agar et la gomme de guar)

Edulcorant liquide

+ 12 gouttes d'arômes ou 1 stick de café ou cacao ou vanille

Comme roop semble apprécier ma cuisine (lol) je vous montre ce que j'ai mangé à midi

poulet aux germes de soja

et roulé fraise rhubarbe (un vrai bonheur) merci dudu de m'avoir fait découvrir la rhubarbe

Ce soir, quiche au tofu et reste de roulé pour le dessert.

Je vous souhaite un bon après-midi ensoleillé j'espère, ici il fait super beau et 24° à l'ombre déjà

Bisous les miss

Oui sjorkz le konjac et le tofu sont deux aliments indispensables dans ce régime, enfin pour moi il est miraculeux depuis que je l'ai découvert.

je mélange tout ça, je fais fondre la gélatine dans le lait chaud, puis je laisse au frigo 3 ou 4 heures

et je me régale

roop une plaque à induction, j'ai l'impression que je ne pourrai jamais l'utiliser, mais je pense qu'avec un peu de temps on doit bien y arriver, on n'est pas plus bête que les autres.

Posté le 11/04/2015 à 16:38

Salut, ici,

Hum j'ai regardé pour la pannacotta, je ne pense pas que c'est quelque chose qui va me plaire au final, mais par contre le Gratin, m'a éclaté le ventre trop bon, et j'ai rajouté du st pierrelin bien sûre, bon ça va être re-belote demain ....

J'ai super faim en ce moment, j'ai mangé 16 pancakes ce matin, mais du coup je crois que je suis gavée de pan cake, je n'en ferai plus avant un long moment 

Vivement que je trouve la rhubarbe alors, on peut le trouver au marché peut être nan?

M'en vais me faire une petite tisane à la canelle 

bisous les filles

Posté le 11/04/2015 à 18:14

coucou tout le monde!

eh oui Nini nous avons plein de choses à te raconter......

je note sur mon livre spécial "dudu" toutes vos recettes même si je n'ai pas pour l'instant tous les ingrédients!

sjokz je ne comprends pas comment tu peux manger autant et perdre tant de poids!! c'est incroyable!!! je t'envie et je suis très contente pour toi le 9 est là tu dois être ravie!!!

J'ai essayé ma nouvelle cuisinière oh là là ça change les feux induction c'est bien mais ça chauffe très vite! pas essayer le four il faut pourtant que je cuisine mon cake aux sons pour les 4 jours à venir!

j'ai fait comme dessert pour 2 jours (je fais attention!!!) une crème au cacao dukan avec petits suisses et sticks canderel vanille (ce dernier est un ingrédient que j'utilise souvent et c'est grâce au post à Nini si j'ai découvert ce sucre magique!!)

Bonne soirée

bisous

Posté le 11/04/2015 à 20:02

Je passe mon temps à chercher des recettes, riche en protéine et riche en quantité, le problème c'est que mon porte-monnaie fond plus vite que ma masse graisseuse lol!!!!

Merci Nelyne pour l'infi , je vais voir si y'a un picard dans les parages, parce que même si je ne suis pas très fruits à la base mais dans les desserts genre tarte, et gâteau j'adore ça bien entendu , c'est comme mon gâteau à la carotte, super copieux mais bon c'est pas un fruit la carotte!!!

Et c'est vrai que j'ai découvert tellement d'aliments avec ce régime, je suis étonnée, nelyne j'avais même pas vu que toi t'es en stab woooow, encore un belle exemple à suivre , tu dois super heureuse

Posté le 11/04/2015 à 20:50

Nelyne, tu ne supportes pas le tofu? ou plutôt plus. Tu es allergique?

Pour la carotte moi aussi je fais attention, tellement que je n'en n'ai pas refait depuis le début du régime dudu, pourtant j'adore, c'est sucré comme tu dis et ça fait du bien par où ça passe.

Sjorkz comment tu fais pour manger autant de pancake, tu dois dépasser tes portions journalières ou alors dis nous ton secret, j'aimerais tellement en ingurgiter autant.

Roop alors ta cuisinière te plaît bien. Je crois que lorsque tu auras tous tes aliments tu vas faire des recette de malade. Vivement que tu nous donnes tes astuces, nous aimons toutes avoir des trucs et astuces, on est à l'affût.

Ce soir j'ai mangé une grosse quiche au tofu (voir photo ci-dessus) et franchement j'étais rassasié mais ça ne m'a pas empêché d'enchaîner sur mon gâteau fraise rhubarbe. Et j'avais débuté le repas avec une grosse assiette de concombre en salade. Je suis repue mais en pleine forme. (roop tu disais que tu avais du mal à finir, moi non c'est passé tout seul).

Monsieur Nini prend peur en ce moment en me voyant manger, et pourtant il avait l'habitude mais quand je dis que je suis au régime il n'en revient pas.

Sjorkz la rhubarbe je la trouve chez Super U en congelé. D'ailleurs lundi il faut que j'aille refaire le plein parce que j'ai bientôt fini mon paquet et comme j'en ai pris l'habitude je ne pourrais plus m'en passer.

Je vous laisse avec une belle photo de ma quiche. Dans un moule de 24 cm (quand même)

Bonne soirée les filles à demain.

Bisous

Posté le 11/04/2015 à 21:56

comme je te comprends Nelyne, mais la santé avant tout.

Bisous

Posté le 12/04/2015 à 10:31

coucou les miss dudu,

Ce matin encore un super beau temps, le ciel bleu, les oiseaux qui chantent bref c'est une belle journée qui s'annonce.

Sjorkz j'ai lu ton message trop tard...................................... et j'ai tout mangé (je vous l'ai dit je suis une "grande" mangeuse, et tant qu'il y en a dans l'assiette je mange) je ne suis pas du genre à picorer, bon c'est vrai qu'il vaut mieux m'avoir en photo qu'à table, mais soyez rassurées quand je suis invitée je sais me tenir mdr!!!!!

Roop, Nelyne, Eve, j'espère que vous allez bien aussi.

Sjorkz que t'ais tu cuisiné de bon pour aujourd'hui? toujours aussi gourmande?

Tiens en parlant de gourmande, pour midi je me suis fait une quiche gourmande (avec une pâte et du poulet) je vous donne le lien, par contre n'ayant pas encore goûté et comme c'est la première fois que je la fais, je vous dirai ce que j'en pense après :

http://www.proteinaute.com/recette-quiche-gourmande-au-poulet-roti-6009.html

Je n'ai pas mis de gruyère pour éviter les tolérés.

Je reviens pour l'impression et la photo.

Merci Sjorkz pour le lien des pancakes, je comprends mieux pourquoi tu en as mangé autant lol je pensais qu'ils étaient plus grands.

Bisous

Posté le 12/04/2015 à 13:30

Salut ici,

Eheheheeh, j'ai le même soucis, tant qu'il y a dans l’assiette moi j'ai du mal à dire stop, lol pour les pancakes tu verras qu'ils sont bien consistants quand même, par contre le gluten je ne pense pas que tu puisses le remplacer peut être une cuillère de maïzena je ne sais pas!!!

Bah là nini, c'est ton gratin qui refroidit là encore, et que je suis impatiente de remanger lol, j'avais envie d'un petit milk shake fraise en dessert mais je pense que je vais prendre ça pour mon 4 heure on verra!!

Bon pour la quiche la recette m'a l'air bien par contre j'attends ton retour pour la pâte, y'a pas grand chose là dedans!!!

Bon faut que je fasse mes courses, tout à l'heure, il ne reste plus grand chose, et plus de konjac non plus, j'hésite à en racheter chez mon asiatique, puisque j'ai vu que dans ces paquets il y avait 4gr de glucide au 100g alors que dans les autres c’est plutôt 2 et quelques, bon je chipote mais bon j'ai la phobie des étiquettes maintenant lol

Posté le 12/04/2015 à 14:04

je voulais dire "chose promise" bien sur. Pour le poulet la prochaine fois je le couperai en plus petits morceaux. Sinon la pâte un peu galère à étaler mais en fait en cuisant elle s'étale comme il faut.

Tu l'achètes où ton gluten de blé, ça se présente comment?

Ah oui j'en pose des questions lol

Posté le 12/04/2015 à 14:40

Bien sur que je l'ai TOUTE mangée ma quiche, elle était pour moi, juste pour midi, j'allais quand même pas en laisser pour ce soir, j'ai d'autres idées.

Pour le gras pour la sieste, oui c'est vrai, enfin c'est ce qu'on dit pour les "sumo" (sumotoris?). Ils mangent et pendant la digestion au lit, le gras se forme.

D'ailleurs on nous dit souvent qu'il faut faire une petite marche après le repas, ça aide sans doute à digérer, mais je n'ai pas de problème de digestion moi, je trouve que mon estomac est vachement sympa avec ce que je lui donne à ingurgiter et à digérer. (remarque j'en profite on ne sait pas ce que la vie peut nous réserver.

Ah oui à table avec toi et roop, on ferait un beau trio, et les magasins alentours n'auront qu'à bien se tenir et à faire le plein en nous voyant arriver.

Bisous à +