Cherche Proteinaute à NICE

Posté le 03/10/2014 à 21:16

Voilà la mini pizza avec camembert à 5% trop envie de fromage!! Lol

Posté le 03/10/2014 à 21:18

Et mon deuxième plat!

Posté le 06/10/2014 à 09:29

Coucou jess 

tes photos sont superbes, qu'est ce que ça donne envie ! faut aussi que je me fasse une pizza cette semaine, trop bon !

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Posté le 06/10/2014 à 09:33

suis exténuée de mon week end....vendredi soir, plage, top comme d'hab, l'eau trop bonne....samedi, on a fait du vélo, et ma fille du roller....et hier ils avaient prévu pluie mais il a fait super beau ! on a fait du kayak au cap d'antibes....hier soir j'étais morte...d'ailleurs ce matin c'est pas la grande forme non plus....l'âge y fait aussi je crois lol

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Posté le 06/10/2014 à 09:42

t'as une recette pour ton hachis ou un lien ? il a l'air vraiment bon, en plus d'être beau !

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Posté le 06/10/2014 à 10:21

Coucou ma jo!! Comment ca va ??

Moi ca va nikel, j'ai passé un bon weekend oui, le match était très sympa! Bon on a pas gagné, on a fait match nul mais c t chouette niveau ambiance, car on était mené et on a égalisé à la dernière seconde donc très vibrant!!! j'adore.... lool

Merci pour tes compliments sur mes petits plats, je pense pas être spécialement douée, car je fais souvent des gros ratés!! lol mais bon j'adore ça donc heureusement de temps en temps ca donne des trucs sympa!!

Pour le hachis je n'ai pas de lien de recette à te donner car je l'ai fais un peu au pif alors voilà comment j'ai procédé:

Tout d'abord faut faire cuire la courge et les topinambours!!

(moi c'est à la vapeur dans un truc qui va au micro-onde, regarde c'est ça:

http://www.google.fr/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fauto.img.v4.skyrock.net%2F6(...)

Avec la courge et les topinambour cuit je fait ma purée en les passant au mixer (je rajoute sel poivre et noix de muscade).

En prallèle, j'ai fait revenir des oignons dans une poele, j'ai ajouté ma viande hachée à 5% et une boite de tomate pelée (j'ai coupé des tomates en très petit bouts pour que ce soit pas trop long à cuire) et j'ai laissé mijoté un moment. (j'ai rajoutée de épices type oriental car j'adore cumin, cannelle et biensur sel et poivre et encore un peu de muscade, mais après çà c'est selon les gouts de chacun).

Et ensuite y a plus qu'à faire le montage une couche de la préparation de viande et étaler la purée dessus!! voilà tout!! Franchement je me suis régalée en tout cas!!

Posté le 06/10/2014 à 15:04

lol oui c'est pas mal! et surtout très bon!! avec un léger gout de noisette moi je suis fan!!

Posté le 06/10/2014 à 15:06

Oui franchement c pas très long à préparer!!

Ca c la prochaine recette que je vais tester à base de courge regarde ca a l'air trop bon!!! :

http://www.proteinaute.com/recette-veloute-de-courge-butternut-et-girolles-cr(...)

Posté le 06/10/2014 à 15:07

oh la la, mais elle top cette recette, direct dans mes favoris ! hummm les girolles 

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Posté le 06/10/2014 à 15:20

je crois que j'aime tous les champignons....j'adore les sanguins, je raffole aussi des cèpes, hummm une bonne poêlée de cèpes avec du persil et de l'ail ....ah et puis les chanterelles aussi , quant aux morilles, c'est tout simplement divin !

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Posté le 06/10/2014 à 15:25

avant aussi, j'allais aux champi, dans le haut Var, c'était trop cool ....après c'est vrai, faut s'y connaître

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Posté le 06/10/2014 à 15:25

Ben moi je connais plein d'endroit sur les hauteurs de grasse, pas loin de gourdon aussi, gréolières, thorenc..