Ce sujet est clos.
Utilisateur36354
|
Posté le 26/03/2011 à 09:22
Bonjour !!! mais continue ! j'adore tes recettes ! le pain , j'ai adopté..........ce midi c'est la recette de choux fleurs...........je voulais savoir si tu pensais pouvoir nous concocter une recette de confiture ou gelée ????
c'est trop génial de voir tes photos tous les jours..............tes recettes finissent toutes dans mes recettes préférées ! lol
merci pour cette passion que tu nous fait partager mais !
Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
|
|
JulietteMR |
Ce message a été supprimé par son auteur.
|
pirouli
1084 messages Proteinaute dynamique
|
Posté le 26/03/2011 à 10:08
Maïs j'ai lu ta recette de confiture. Le sirop c'est de l'édulcorant avec de l'eau? Et on peut mettre des framboises par exemple, parce que je ne vois pas de fruits et le geli-gelo tout simple ça fait un peu juste, non?
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 13:11
Bah voui pirouli, c'est du geli-gelo tout simple ! On est pas en stab, nous ! Même pas en conso, alors le fruit :(... ah ah... Mais ça agrémente bien notre pauvre ordinaire, ça met de la couleur et de la gaité !
Pas l'air trop mauvais ton cheesecake Juliette... L'un dans l'autre c'est bin un peu toujours la même chose Aprés c'est le coup de patte personnel, son propre sens des dosages. Moi je le fait à la vanille et citron vert et je ne mets rien au fond, car je garde les sons pour d'autres usages.
Aprés je cuisine toujours dans des proportions qui relève de l'individuel, avec cette idée rassurante que l'estomac étant gros comme un poing fermé, il sera rassasié de cette suffisante quantité. Aprés, pour le plaisir, je me focalise sur le gout et la présentation...
|
JulietteMR
1805 messages Proteinaute confirmé
|
Posté le 26/03/2011 à 13:19
Oui Maïs, j'ai essayé ta recette, j'ai aimé le goût mais c'est la densité du cheese cake qui m'a manqué.
C'est que vois-tu je suis une fan de véritable vrai cheese cake... ;o)
Bises
Juliette
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 13:35
Ouais... je vois ce que tu veux dire !... Mais ça va revenir, ce n'en sera que meilleur
Bon, ce matin moi c'était marché ! Génial... M'a quasi rien couté
Chez le poissonnier, j'ai pris deux joli truite (pour demain) et comme je voulais du thon rouge pour les sushis que je vais préparer avec ma fille cet am pour ce soir, la marchande a pris l'air désolé, il n'est pas trés joli, il a été un peu brulé par la glace... Pas grave... Elle me l'a donné
Pareil la dame dont le dernier bouquet de coriandre s'assoupissait prés de la caisse en fin de matinée... Il est en train de reprendre un peu de vigueur dans un verre d'eau glacé
Aprés j'ai pris un petit morceau de boeuf, taillé en carpaccio pour tenter la recette de Juliette , peut-être demain soir..
Puis petites courgettes, aubergines, navets boule d'or... Minitieusement choisis un par un dans les cagettes pour leur photogénie !
Et pour finir, pour Sarah qui m'accompagnait, de la mozarella et des tomates cerises... et un petit pot de pate à tartiner à l'ancienne chocolat noir-chocolat blanc, sur lequel elle a jeté son dévolu aprés essai-dégustation de tous les parfums à l'étalage, et que le vendeur m'a cédé pour les quelques centimes qui me restaient en poche en échange d'une photo que je dois faire et lui transmettre par mail. Bien sur, j'avais refusé de mon coté de gouter à toutes ces attirantes productions de son épouse, lui avouant mes restrictions alimentaires du moment et les consolations que je prenais dans la photographie !
|
JulietteMR
1805 messages Proteinaute confirmé
|
Posté le 26/03/2011 à 14:05
Gnnnnniiiiii !
Me parle pas de chocolat aujourd'hui, je suis en manque !!!!!
Et j'ai même pas de cacao dégraissé sous la main.
Juliette
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 15:08
Mais dans quelle galère t'es-tu fourrée ma pauvre Juliette ! On voit bien que c'est ton premier régime Retourner chez sa mère à ce moment si critique frise l'inconscience. Tu dois être bien fatigué...
Tu es dans quelle région, là ? Veux-tu que nous affrêtions un camion de ravitaillement au titre de l'aide humanitaire ?
Quoi qu'il en soit, reste confiante, garde le cap, viens et ressource toi dans l'égrégore de ce forum. ça va bien se passer...
|
|
JulietteMR
1805 messages Proteinaute confirmé
|
Posté le 26/03/2011 à 21:00
Oui, une véritable erreur de débutante...
Ceci dit j'espère surtout que c'est mon dernier régime.
;o)
Juliette
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 21:12
Moi par contre ce n'est pas le premier, je les connais tous par coeur... Mais "Le dernier sera Dukan", comme dit ma fille... espérons...
Bon alors, qu'est-ce que je fais, je vous montre ma photo interdite réalisée ce matin pour le gentil mari de la confiseuse ?
Si c'est trop dur, vous me le dites, je supprimerai le message. je ne suis pas sadique, non plus.
|
Mais |
Ce message a été supprimé par son auteur.
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 21:14
Cela s'appelle Les Délices des Alpes...
|
Mais |
Ce message a été supprimé par son auteur.
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 21:17
NE ME DEMANDEZ PAS LA RECETTE... Ce n'est pas Dukan !
|
pirouli
1084 messages Proteinaute dynamique
|
Posté le 26/03/2011 à 21:24
MMmmmmmmmmmmmmmmmmm !
|
JulietteMR
1805 messages Proteinaute confirmé
|
Posté le 26/03/2011 à 21:35
Pas sympa de me narguer, je te rappelle que je suis en manque de chocolat.
Si tu en fais une similaire tu n'auras qu'à prendre une photo avec marqué "Les Dulices des Alpes".
Demain lapin à la moutarde ! J'espère le faire suffisamment bien pour que ma mère n'y ajoute pas de mayonnaise au citron.
Bises
Juliette
|
|
pirouli
1084 messages Proteinaute dynamique
|
Posté le 26/03/2011 à 21:52
Maïs, pour la peine de nous faire envie, tu es condamnée à nous inventer une super Dudutella !! Vous êtes d'accord pour la punition les filles??
Juliette, cet après-midi, j'ai eu le malheur d'acheter du chocolat , en me disant que j'étais forte, et que ne mangerai que les 15 g raisonnables! Tu parles !! Petit à petit, j'ai avalé la moitié de la plaque! Mais j'avoue que n'étant plus habituée, ça m'a un peu dégoûtée (c'est pour ça que je me suis arrêtée!!)
|
JulietteMR
1805 messages Proteinaute confirmé
|
Posté le 26/03/2011 à 21:58
15g !???
On a droit à 15g !!???
Ah oui mais non toi t'es en stab' aussi. Moi je fais croisière pour le moment alors c'est zéro grammes.
Juliette (n'empêche 15g, c'est pas bien lourd)
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 22:04
La mayonnaise au citron ?... Zut je l'ai oubliée pour mes makis et mes sushis de ce soir...
Je résume : une aprés-midi de préparation avalés en 3 secondes... Bon les japonais ne sont pas les rois de la gastronomie, mais c'était rigolo à faire, on s'est bien amusées ! Je mets les recettes pour caroline demain si j'ai le temps (pas sur, j'ai tout mon cv à remanier :(... )
(bah oui Juliette, c'est trompeur avec pirouli... Me suis déjà faite avoir une ou deux fois, elle est en stab ! )
|
Mais |
Ce message a été supprimé par son auteur.
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 22:27
J'y pense, c'est pas un peu abuser de faire des sushis et de critiquer la cuisine japonaise en ce moment... :(
|
JulietteMR
1805 messages Proteinaute confirmé
|
Posté le 26/03/2011 à 22:35
lol !!!!
Si ça lance un grand froid au Japon, ça peut les aider...
Juliette
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 22:47
Bonne nuit... Et si tu te réveilles dans la nuit allume la lumiere avant de manger (je me souviens de ton aventure et ça me rappelle une des miennes (avertissement : âmes sensibles, ne lisez pas plus loin et passer directement au message suivant) : en voulant me désaltérer en buvant l'eau du verre que j'avais garder sur mon chevet, j'ai avalé en même temps l'araignée qui avait eu la même idée... Brrrrr...
Fais de beaux rêves... enfin si tu peux maintenant. Excuse moi :(
|
Mais
5226 messages Proteinaute expert
|
Posté le 26/03/2011 à 22:48
... faudra que je le supprime aussi le message précédent, faites moi penser !
|
|
patwyl
132 messages Proteinaute débutant
|
Posté le 27/03/2011 à 04:09
Heureuse de faire votre connaissance mesdames.....
Vous êtes trop forte.........OUP ............trop bien
J'ai apprécié vos recettes et photos.........
Tu es formidable MAIS................continues à nous éblouir de la sorte.....;;
Une Proteinaute de Martinique
Bisousssssssss
|
Ce sujet est clos.