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Utilisateur95368  |
Posté le 22/03/2012 à 21:49 Dommage que je n'arrive pas a mettre de photo sinon je te l'aurais bien montré! En plus c'est pas bon :'( Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Bubullolight  11899 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 22/03/2012 à 21:51 tu les as fait cuire au miro-onde ? tu as mis quoi dedans ? ça pique ? 
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Utilisateur95368 |
Posté le 22/03/2012 à 21:57 j'ai mis : œuf protifar arôme bicarbonate et hop au four. Et hop Bleu vert. Et hop dégoutant aussi. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Bubullolight 11899 messages
Proteinaute expert |
Posté le 22/03/2012 à 22:01 juste de l'oeuf et du protifar ? Déjà là ça ne me donne pas trop envie, pour le goût, ça doit être le bicarbonate, trop c'est beurk
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Bubullolight 11899 messages
Proteinaute expert |
Posté le 22/03/2012 à 22:02 Cette recette est bonne : http://www.proteinaute.com/recette_brioches_au_beurre-5402.html le tout au mixer, au four et hop
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Utilisateur95368 |
Posté le 22/03/2012 à 22:06 Non j'en ai mis plusieurs des oeufs. jme rappel plus trop mais c'était étrange. Ce genre d'expérience que l'on ne fait qu'une fois. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Bubullolight 11899 messages
Proteinaute expert |
Posté le 22/03/2012 à 22:07 Au fait, si tu utilises les protéines de la fée régime, c'est pas les même dosettes que le protifar. Plusieurs oeufs ou un seul, juste ça avec du protifar, sans arôme ni édulcorant, ça ne me donne pas envie non plus :(
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Utilisateur95368 |
Posté le 22/03/2012 à 22:09 Si, j'ai mis des arômes dedans!! J'ai mis citron meringué (euh et c'est pas bon) Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Bubullolight 11899 messages
Proteinaute expert |
Posté le 22/03/2012 à 22:11 C'est quoi la recette que tu as faite ? envoie le lien pour voir stp
J'ai vu que tu voulais l'échanger, moi je l'aime bien mais en très petites quantités et avec de l'écorce de citron.
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Utilisateur95368 |
Posté le 22/03/2012 à 22:15 Ouai, j'aime bien l'idée d'avoir une bricole contre ça! Normalement je pars sur une optique de donné (j'ai donné 2 paquet de biscuit déjà Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Bubullolight 11899 messages
Proteinaute expert |
Posté le 22/03/2012 à 22:17 Fallait peut-être pas, on ne peut pas toujours remplacer le lait en poudre ou la maïzena par du protifar, en tout cas, pas en totalité, souvent ça marche mais en ne remplaçant que la moitié. Pour la couleur, je tombe des nues...
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Utilisateur95368 |
Posté le 22/03/2012 à 22:19 peut être une réaction chimique entre les produits. Il n'y a pas longtemps j'ai mis du jus de citron sur le bicarbonate, ça a fait de la mousse c'était sympa Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Bubullolight 11899 messages
Proteinaute expert |
Posté le 22/03/2012 à 23:05 Les mélanges acido-basiques, ça m'a occupée 3 mois à la fac
Bonne nuit les filles
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Utilisateur95368 |
Posté le 23/03/2012 à 07:59 Moi j'étais émerveillée (je n'ai jamais fais de "chimie" a pars au collége), alors quand j'ai dit ça a mon matheux de conjoint (qui lui a fait une prépa et une école d'ingénieur et qui donc a touché a la chimie pendant prés de 6ans.), il m'a regardé et m'a dit "bin oui, normale". Je m'émerveille pour rien aussi : une gosse! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Bubullolight 11899 messages
Proteinaute expert |
Posté le 23/03/2012 à 08:17 Moi je m'émerveille de voir des tonnes de taule voler ou flotter, pourtant je sais pourquoi les bateaux flottent et les avions volent... mais je garde ce regard d'enfant aussi sur ces choses
La physique et la chimie ont leur place en cuisine, sans aller jusqu'à la cuisine moléculaire. Au collège en cours de techno, une année j'ai appris les bases de la cuisine : l'amidon épaissit à la chaleur en présence d'humidité (voilà comment on fait un roux, ou une crème pâtissière), les protéines coagulent à la chaleur (comme ça qu'on utilise le blanc d'oeuf pour lier des farces, ...). Quand j'ai fait mon 1er dudu, il n'y avait pas de site comme celui-ci et ces bases m'ont bien servi pour réduire les apports en graisses de mon alimentation.
Il va falloir que tu changes ta réglette de phase Kawuet... Quand est-ce que tu vas aller à la salle de sport ? Pense à manger ton quota de protéines, ça serait dommage que ton organisme digère tes muscles parce que tu n'en manges pas assez. Pour augmenter ta dose sans trop jouer sur le volume, pense au blanc d'oeuf, c'est de la protéine pure et peu volumineux.
Salut Turquoise, j'espère que ça va bien aujourd'hui
Bonne journée les filles
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Utilisateur36354  |
Posté le 23/03/2012 à 08:30 coucou les filles ! je vais bien bon la balance commence à descendre moins vite mais c'est normal ! je me prends pas le tête ! je relisais vos post et je souriais ...........cette recette de brioche je ne l'ai jamais essayé , faut croire que j'ai eu raison, la cuisson au mico-onde jsuis pas fan ! bubbo, va faire un camenbert pour expliquer le quota............si si tu peux le faire !!! ah des fois hein........... Bon je vous ai trouvé mignonne dans vos posts !!! lol Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur95368 |
Posté le 23/03/2012 à 08:42 je n'arrive pas a changer mon oeuf : quand je valide ça me déconnecte. . . La salle de spor j'y suis allé cette semaine et j'y retourne cette aprés midi! J'aime bien l'ambiance et puis on ne se sent pas observer. C'est sympa! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur95368 |
Posté le 23/03/2012 à 08:42 C'est vrai que quand je prend l'avion, suis sur les fesses : comment tout ça peut voler... Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur36354 |
Posté le 23/03/2012 à 08:53 bizarre ça kan même que ça deconnectes ! tu fais koi exactement ? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur95368 |
Posté le 23/03/2012 à 09:02 Bin oui il y a écrit que je suis en attaque je clic pour changer ma phase. Je mets ce magnifique oeuf au bonnet de marin , je clic sur validé et piouf déconnecté!
je vais tenter! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur95368 |
Posté le 23/03/2012 à 09:03 Bon ça marche pas. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur36354 |
Posté le 23/03/2012 à 09:48 tu passes par koi : tes données perso ou l'espace proteinaute ? si t'as fait l'un essaie l'autre !!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Bubullolight 11899 messages
Proteinaute expert |
Posté le 23/03/2012 à 13:11 Tu as essayé avec Internet Explorer, FireFox ou Chrome ? Peut-être que vider les fichiers temporaires et le cookies pourrait résoudre le problème.
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Utilisateur36354 |
Posté le 23/03/2012 à 13:14 voilà........faut faire ça kawuet !! mdr je comprends rien à ce que dis bubbo.......bon ok jsuis nulle en informatique, j'avoue ! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur95368 |
Posté le 23/03/2012 à 13:19 J'y suis arrivée : j'ai du changé mon mdp et j'avais mis mon adresse mail en ville :s . Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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, mais c'est vrai que si en échange je peux avoir quelque chose 
Je ne suis pas quelqu'un qui va spontanément vendre, j'ai pas cette relation avec l'argent et les autres. C'est peut être parce que je ne manque de rien. Enfin bref, j'ai fait la recette "brioche merveilleuse" et j'ai changé la dose de lait en poudre contre la dose de protifar.