Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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kulaa
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Proteinaute expert
Posté le 02/11/2014 à 16:38
tu as raison (qui est le coach de l'autre ?) je vais déjà commencer cette semaine (autant que faire se peux ! (ça veux rien dire, mais c'est du français ! ! )) la conso! en fait ! avec mes soucis de colon et autres "bonheurs" ! je n'ai jamais vraiment fais ma conso !
vite mardi que j'aille chez ma neuro! je pense qu'il me faudra rentrer un jour ou deux à l'hôpital le temps de mettre en place ce nouveau traitement (je ne sais pas encore, mais avec celui que j'ai, de toute façon, ce n'est plus possible !) ensuite, mon "zépoux" sera surement réopéré de son pied... des jours heureux nous attendent quoi! et après, on s'étonne que je saute sur "les douceurs" ! ! enfin ! (soupir) ^pendant les quelques jours que mon "cher et tendre sera à l'hosto, je serai tranquille pour suivre dudu comme je veux !
non, ce n'est pas qu'il ne veuille pas que je fasse dudu, mais, le seul ... "truc" que nous avons en commun, c'est la "bouffe"!
au début, je faisais des efforts pour m'interèsser à ses hobbys à lui, mais quand j'ai vu que ce n'était pas réciproque.... ben.. j'ai beau être pleines de bonnes intentions... au bout de 30 ans.... ça lasse !
finalement, je ne sais pas ou j'ai zappé ! tu es mariée, en couple ? des z"enfants ?
zaratustra
1619 messages
Proteinaute confirmé
Posté le 02/11/2014 à 18:18
et ben moi je suis mariée depuis 10 ans et deux garçons de 20 et 9 ans.
Oui tente donc la conso, sois douce avec toi, tu en bave dèjà assez avec tes problèmes de santé, essaye de manger équilibré sans te priver de ce que tu aime, je pense que c'est bien que tu stabilise à ce poids 85 ou 90kgs, à côté de 140, ça n'a rien à voir!!!! et si tu essayais de maintenir à 90, je suis sûre qu'en conso tu peux arriver à 85 en la faisant correctement!
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 03/11/2014 à 17:10
( soupir) j'espère !
hé ! ça y est ! ta réglette affiche "conso?!" YEAH !
zaratustra
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Proteinaute confirmé
Posté le 03/11/2014 à 20:21
et oui ça y est! on a la même réglette et presque le même nombre de jours!
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 06/11/2014 à 17:21
bon... félicitation ma grande... mais dis-moi, combien de temps es-tu restée en... "escalier" et combien as-tu perdu avec cet escalier?
mauvaise nouvelle (pour ne pas changer quoi ! )
je suis allée chez ma neurologue pour avoir les résultats de mon IRM ! pââââs bonnes ! ( fallait s'y attendre )
donc, mon interféron ne fait plus (ou presque) d'effet, normal ! Elle m'a fait quelques tests pour avoir une idée de mon degré d'handicap NEUROLOGIQUE, rien à voir avec l'handicap "tout court", quels sont les nerfs atteints et à quel niveau d'importance sont-ils détruits?
tout les médocs existants sur le marché vont jusqu'au degré 6,5.... je suis à ..... 18,5 ! pas étonnant que l'interféron n'agit plus !
le soucis, comme je t'ai dis c'est qu'il n'existe rien d'autre ! ! ! !
j'ai rendez-vous le 20 de ce mois avec un sépologue..... késako ? un professeur qui ne s'occupe QUE de la sclérose.... il n'en existe que deux en Belgique, lui aura (peut-être) une solution.....
la semaine prochaine, je me remets à dudu, mais j'hésite encore....escalier, conso ou traditionnel ?
ça fait trois jours que je remange UNE gaufre aux sons par jour, pour l'instant ça va !
zaratustra
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Proteinaute confirmé
Posté le 06/11/2014 à 20:35
ah ben si tu arrive à manger un peu de sons sans mal, c'est cool!
Par contre ta SEP c'est nettement moins cool! en revanche j'ai l'impression que la médecine en Belgique est beaucoup plus ouverte que chez nous où les médecins sont très "scientifiques" et rationnels et refusent toutes les alternatives, on est assez en retard aussi sur les maladies liées à l'environnement comme les intox aux métaux lourds et toutes ces sa***eries, en France "ça n'éxiste pas" alors qu'en allemagne, suisse ou belgique c'est reconnu, vad comprendre!
enfin j'espère que ce sepologue aura des idées pour t'aider et toi est-ce que tu as senti dans ton corps que ça se dégradait?
alors moi en tout j'aurais fais presque trois mois - 1 semaine d'escalier pour une perte de 4.3kgs...pas si mal.....pour les derniers kilos les plus durs à perdre en +!
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 07/11/2014 à 17:58
oh oui, j'ai senti et remarqué que mon état et mon confort de vie se dégradait depuis quelques années, mais, je savais que des nouveaux médocs allaient venir sur le marché, donc, pas (trop) de soucis, mais voilà.... même parmi les nouveau, y a rien pour moi !
mon mari se fait ré-opérer le 11 déc... (arthrodèse de cheville) ça va être gai ! moi handicapée à 80 % et lui qui ne pourra pas DU TOUT poser le pied par terre pendant minimum 6 semaines .... on va s'amuser comme des petits fous!
lundi je recommence dukan traditionnel, .... en tout cas, tant que mon colon accepte le son d'avoine! si je pouvais déjà tenir 2 / 3 semaines, je serais déjà bien contente! on verra !
comment se passe ta conso. plus facile ou pareil ( pour toi) que l'escalier ?
zaratustra
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Proteinaute confirmé
Posté le 07/11/2014 à 20:02
Bonsoir Kulaa,
La conso se passe bien, je ne prends pas de fruits, pas envie ni ma portion de féculents, je n'en prends qu'au gala du dimanche, en fait je prends du pain et du fromage tous les jours, du coup ça ne change guère de l'escalier mais qu'en pense-tu, je ne vais tout de même pas me forcer à manger des trucs qui ne me font pas envie?
je surveille vraiment mon poids qui est à 52.7 soit 700g au dessus, pas d'affolement mais à surveiller....
Aurez vous des aides à domicile après l'opération de ton mari?!!!!
tu veux redescendre à combien en croisière dis voir?
kulaa
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Proteinaute expert
Posté le 09/11/2014 à 15:59
mon souhait le plus cher serait de redescendre AU MINIMUM à 85 ! je viendrais vers les 80, que ce serait le rêve !
en tout cas, j'espère que cette fois, je pourrai faire ma conso de façon sérieuse et non plus en jomglant avec les "soucis" de mon colon ! ras-le-bol ! quand c'est pas un truc qui me tombe dessus c'est l'autre !
aide ? de mes enfants et de mes frêres et soeurs témoins de Jéhovah....
mon mari étant invalide de la sécurité sociale et moi handicapé à 80 %, oui, j'aurais droit (sans doute- à différentes aides, mais, pas envie que des "étrangers" viennent mettre leur nez dans mes affaires ! en tout cas, (et comme d'hab- c'est moi qui prendrai tout sur le dos !
allez, demain, retour en croisière ! je ne change rien à ma réglette, je te tiendrai au courant au fur et à mesure !
le concept de la conso, ce n'est pas "de te forcer à manger des trucs qui ne te font pas envie" mais à réintégrer peu à peu des choses intzerdites jusqu'à présent ! ainsi, le fromage à 45 %, ce n'est pas pour le fromage, mais pour remettre la mat. grasse dans tes journées!
non ! bien sur, si t'as pas envie de fruits... ben, n'en prends pas!
il me semble en effet qu'entre la conso et l'escalier, à part les deux premiers jours.... ben, y a pas tellement de différence au final !oui, des choses changent, mais pas tant que ça à partir du jeudi !
700 gr ? c'est pas "la mort" tant que tu ne prends pas plus ! oublies pas que d'après dukan une prise entre 1 et 3 kilos est normale! (je ne te souhaites PAS DU TOUT les + 3 kilos! oufti quel coup au moral! ! ! !
zaratustra
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Proteinaute confirmé
Posté le 10/11/2014 à 19:36
Coucou!
Alors la croisièriste? comment ça se passe?
Oui tu as raison je ne vais quand même pas me forcer! en fait le jour où je pourrais manger des féculents je prends parfois un bon morceau de pain au lieu des deux tranches de pain complet, je me dis que ça revient un peu au même!
ce matin je pèse 52.2 donc tout va bien! en guise de gala je me suis octroyée deux desserts (je sais c'est pas ça que dudu dit de faire mais bon moi c'est surtout les desserts qui me manquent!) et je n'ai pas mangé ni d'entrée, ni de plat "gala" ni de vin......
je bouge quand même beaucoup! dès qu'il y a un rayon de soleil et que je peux me libérer je sors marcher!
kulaa
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Proteinaute expert
Posté le 11/11/2014 à 17:19
je ne sais pas chez toi, mais en Belgique (pour l'instant) question soleil on est gâtés ! bon, ok, un peu trop de vent, et pas vraiment une chaleur à se mettre en t-shirt, mais le ciel est lumineux et moralement c'est top !
première pesée ce matin après ma première journée en croisière.... perdu 800 gr !
c'est un soucis chez moi quand je fais régime.... je perds très vite (trop ?) mais je reprends encore plus vite !
je trouve que tu as raison.... et pour le pain, et pour les desserts na !
zaratustra
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Proteinaute confirmé
Posté le 11/11/2014 à 20:53
bah non dans ma région on court après les éclaircies! mais il y en a quand même et je sors marcher dès que j'en ai l'occasion.
ah tiens j'ai posté deux recettes sur le site.
Ce soir j'ai improvisé une bonne mousse au citron, miam!
je vais continuer de toute façon à cuisiner dudu, même en stab car franchement c'est souvent assez simple et assez bon pour se passer de sucres ou de gras!
-800! top! à suivre! et je te souhaite d'enfin stabiliser à 80!
t'as mangé quoi ce jour toi?
je recherche de la choucroute cuite sans graisse mais je n'en trouve pas alors que ça me fait bien envie.....tu en trouve toi?
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 12/11/2014 à 18:19
encore perdu ! 1,1 kilo.
Mais chaque médaille a son revers ! mon colon me fait de nouveau souffrir! because le son d'avoine sans aucuns doutes !
Tant pis, je bois des tisanes de soucis à gogo pour calmer ces douleurs, mais je continuerai dudu... tant que je perds!....
choucroute ? qu'appelles-tu "sans graisse?"
tu veux dire une choucroute PREPAREE ? ah ben, moi, j'achète de la choucroute crue et je la prépare moi-même. donc, je sais ce qu'il y a dedans. Mais, c'est quand même toujours un peu gras !
je fais dorer un oignon en lamelles dans un peu d'huile , puis j'ajoutes des dés de jambon fumé (le plus light possible), je touille (tu connais ce mot ? ça veut dire "remuer avec une cuillère" je mets ma choucroute en l'ouvrant bien (car crue, ça fait un bloc compact) thym, laurier, sel, poivre, muscade, baies de genévrier et la viande perso, je mets de la charcuterie la moins grasse que je trouve, et de la viande genre filet pur de porc.... ça, c'est quand je suis en période "régime" parce que sinon, c'est carrément un jambonneau hein !
il existe aussi la recette de la choucroute au poisson, mais là, .... jamais fait, jamais goûté !
tu as été voir dans les recettes sur ce site? il n'y a pas de bonnes recettes de choucroute?
demain, je vais "aux arts ménagers", je ne sais pas si tu connais! c'est une sorte de foire couverte avec tout ce qui touche à la décot, à la cuisine etc....
et tradition oblige.... je vais y manger un couscous (oui, on y mange et boit aussi, et de tout (surtout si on est pas au régime!)
alors, je renoncerai à l'apéro, au vin, au thé à la menthe super sucré, au déssert, à la bonne bière (voire... 2 (hi, hi)) de trappiste, aux fromages etc,..... mais à la semoule avec le couscous.... PAS QUESTION NA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 12/11/2014 à 18:24
je ne t'ai pas répondu...
hier, steak avec nappage de cancoilotte ( un délice, quand le fromage est légèrement fondu dessus)
aujourd'hui, ce sera lapin façon gibelotte
zaratustra
1619 messages
Proteinaute confirmé
Posté le 13/11/2014 à 20:18
Coucou!
En fait c'est la choucroute crue justement que je ne trouve pas!!!! tu la trouve où toi? moi je n'en trouve que de la cuite dans de la graisse de canard!!!!(ben ça mon petit doigt me dit que c'est pas dudu!!!).
oui nous aussi on touille nos plats!!!!
Non mais dis donc si tu continue tu vas fondre comme neige au soleil!!! c'est fulgurant chez toi la croisière! c'est dingue quand on pense qu'en plus avec d'autres régimes tu n'arrivais plus à perdre, c'est bien ça où ma mémoire me fait défaut?
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 15/11/2014 à 18:06
non, non, ta mémoire est (très) bonne, je peux essayer W.W ou montignac ou n'importe quoi! .... beuh!
mais je suis réaliste, c'est sans aucun doute tout autant d'eau que de graisse qui part! mais en tout cas la balance dit "ça part"!
ce matin, (et ça malgré mon couscous de jeudi ( j'en suis presque à 3 kilos de partis....
ma choucroute crue, je la trouve chez intermarché ou chez carrefour, mais pas au "libre-service"; à la charcuterie à la découpe, elle se vend "au poids" j'en ai 2 kilos au congel ! j'en fais un stock (rire) en hiver car l'été y en a pas! bien souvent, à la fin de l'hiver, j'en ai trois ou quatre kilos " en attende de préparation" mais même ainsi, crue, avec rien, j'adore ça !
de la choucroute cuite dans de la graisse de canard ? génial!!!!!!! enfin, je veux dire génial pour ceux et celles qui veulent mourir d'un infarctus hein! (rire)
zaratustra
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Proteinaute confirmé
Posté le 16/11/2014 à 09:49
Merci Kulaa pour le tuyeau sur la choucroute, j'irais directement la demander, j'aime trop ça!!!!!!! le choux j'entends car à la limite je préfère la manger avec des poissons.
Connais tu des façons d'accomoder le céleri rave cuit? à part en purée?
ça m'étonnerait que tu n'aie perdu que de l'eau même si effectivement il doit bien y en avoir beaucoup mais je pense que moins tu as de l'eau plus la graisse aussi peut se déloger facilement, non? tu crois pas?
la conso se passe bien pour moi, je pèse 51.5 ce matin, j'ai bu un chocolat chaud divin à l'italienne hier dans un salon de thé: au gianduia, un peu épais qui se boit à la cuillère avec un SPECULOOS! amie belge, encore un biscuit de chez toi qui s'accomode dans bien des recettes!!!!!MIAM!!!! et les chocolats LEONIDAS!!!oh la!la! je me tuerais pour les blancs avec de la crème à l'intérieur!!!!
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 16/11/2014 à 15:30
les manons !? ah oui, je te rejoints ! (rire) c'est vrai qu'en Belgique nous avons des trucs super pour le régime! les frites, les pralines, le chocolat, la bière,.... sympa quoi! (rire)
tu connais le tiramisu aux spéculoos..... y vaut mieux pas ! (re-rire)
le celeri-rave? beuh! à part en salade avec des carottes rapées..... si tu tapes "recettes celeri rave" sur le net tu n'as rien d'interessant?
beaucoup.... mais alors, beaucoup de douleurs aujourd'hui! pfff ! vite jeudi, que j'aille voir le spécialiste de la sep! demain rdv chez l'ortophédiste,( ce mot, que je l'écrive n'importe comment, ça me le souligne toujours en rouge!) ça ira déjà un peu mieux!
zaratustra
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Proteinaute confirmé
Posté le 17/11/2014 à 07:49
Coucou!!!
Je t'envoie plein de bisous antalgiques!!!!!!
Je regarde bien sûr sur internet pour trouver des recettes mais j'aime bien avoir les tuyaux des dukanettes expertes! alors au final j'ai coupé en tranches assez fines mon céleri, je l'ai d'abord fait cuire à la vapeur puis j'ai passé les tranches au four et un peu au grill sur la fin, c'était pas mal.....mais je trouve que ça ne se marie pas avec grand chose question viande......
Lundi PP pour moi.....il faut bien........
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 18/11/2014 à 17:37
ai eu résultats prise de sang.... rien de bon ! (le contraire aurait été étonnant n'est ce pas ? (rire)
ai rdv dans une heure chez le généraliste, ..
excès important de ferritine,hypothyroïdie accentuée fortement, (m'étonnes plus la fatigue) manque de globules blancs, de plaquettes, ... et j'en passe !
ai repris 600 gr ce matin, sais pas pourquoi! pas grave.... de l'eau sans doute!
j'espère que le médecin ne me parlera pas "d'hémochromatose", dans le genre "maladies graves" j'ai donné ! flûte!!! grrrrrrrr
zaratustra
1619 messages
Proteinaute confirmé
Posté le 19/11/2014 à 13:53
Bonjour Kulaa!
Oh!la!la! la cata! tu m'étonne que tu te sentes fatiguée!!!!l'hypothyroïdie y'a rien de tel pour faire grossir en plus!!!!
Si seulement on pouvait se passer de la ferritine, moi j'en veux bien, je n'en n'ai jamais assez!!!!!
les régimes hyperprotéinés prolongés peuvent induire des hypothyroïdies....j'espère que c'est pas le dudu qui a fait ça.......
en tout cas j'espère comme tu dis que ce n'est pas une nouvelle maladie à rajouter à ton dossier médical déjà bien chargé!!!!!!
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 22/11/2014 à 16:43
l'hypothyroidie est due à l'interféron qui "tue" à petit feu cette thyroide, normalement, au mois de janvier je passerais aux médocs oraux au lieu des piqûres (depuis près de 20 ans d'interféron, je sature)
mais ce nouveau médoc est mauvais (ben tiens!) pour le foie! donc, pendant les 6 premiers mois, faudra aller faire une prise de sang à l'hôpital tous les 15 jours !
ferritine élevée aussi because interféron, soucis plaquettes et globules blancs à cause de ma dernière cure de cortisone, elle-même nécessaire à cause d'une poussée, elle-même venue à cause de l'anesthésie générale pour la colonoscopie, et tout ça à cause du son d'avoine que mon colon ne veut plus ! ! oufti! t'as tout suivi . (rire)
je DOIS faire minimum 10 minutes par jour de vélo d'appart ! heureusement, j'en ai vieux au grenier, mais, impossible de monter seule dessus, donc, mon mari m'aide... la première fois, même avec lui près de moi, j'ai failli tomber ! génial ! les toubibs (même quand ils sont spécialistes de la sclérose), ils ne se rendent pas bien compte de ce qu'ils demandent ! !
question poids, palier...
zaratustra
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Proteinaute confirmé
Posté le 23/11/2014 à 15:29
Bon dimanche Kulaa!
Quelle misère ces traitements, enfin quand il faut, il faut!
Excuse moi mais je trouve ça limite comique de te demander de monter sur un vélo! en effet les médecins parfois perdent leur bon sens!
celà dit une fois que tu es dessus ça doit aller non? ne pourrais tu pas le mettre contre un meuble style commode pour que tu puisse aussi t'appuyer sur les côtés?
ça te fait bouger, je trouve ça plutôt bien moi!?
Au fait qu'as tu trouvé à ton salon des arts ménagers?
kulaa
4240 messages
Proteinaute expert
Posté le 23/11/2014 à 16:29
ben, comme son nom le dit.... que des trucs ménagers et ....... à manger!
ai quand même dépenser 100 € ... sais pas en quoi ! ! !
oui, une fois sur le vélo ça va ! je te laiss ai de la visite !
zaratustra
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Proteinaute confirmé
Posté le 30/11/2014 à 17:46
Coucou! Miss Kulaa! amie Belge!!!!
Comment vas tu? et ce vélo? prête pour le tour de France?!!!
Semaine qui est passée à toute allure!!!!51.8 ce matin, tout roule, j'ai fais un VRAI tiramisu pas dudu pour tous ce midi, trop trop MIAM! tout le monde l'a aimé!
j'ai fais ma popotte pour la semaine: les muffinsPP, les galettes, le butternutt bolognaise, le cheesecake.....
Par contre le WE prochain ça va être chaud! on va sur Lille chez une amie, on y mange le samedi soir et le dimanche midi, je vais emporter un pot de 1kg de FB et le mélanger à de la poudre de protéine, je mangerais ça le midi sur la route, le soir du samedi et je ferais mon gala le dimanche midi, j'ajouterais au FB protéiné des légumes ou fruits ou autres protéines s'il y a.....
je me sens perdue à présent quand je ne peux pas cuisiner mes recettes! il faut une prganisation à toute épreuve je trouve!
je vais faire mes courses le vendredi soir et je cuisinerais déjà des trucs pour la semaine d'après!
oh!lal!a! et dire que Noël arrive, attention danger maximum!!!!!!!au secours Kulaa!!!!je vais stresser!!!!!
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