Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Juillet 212 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 25/08/2014 à 12:50 Et en fait, je pensais qu'il était indiqué "farine" sur le carton et non "protéines de soja texturées". |
Juillet 212 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 25/08/2014 à 12:53 J'ai trouvé ça : "Dukan : -" Essayez aussi de trouver des PST , des petits cailloux de protéines de soja texturées que vous pouvez croquer quand vous avez faim, cela a un petit gout de cacahuète et vous pouvez en prendre une poignée de 25 petits cailloux, c'est très bon. Les protéines texturées de soja s'achètent dans les boutiques diététiques et biologiques. Ils sont tolérés à raison de 30g crus par jour pour les végétariens"" |
Juillet 212 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 25/08/2014 à 12:55 J'en ai des grosses boules de proteines de soja. Chez moi, on s'en sert surtout dans les omelettes. Mais là, vu que c'est plus en poudre peut-être que je pourrais m'en servir pour faire des galettes à la place du protifar ou du son de blé. |
mamanclem16 2479 messages
Proteinaute expert |
Posté le 25/08/2014 à 14:34 Ah ben c'est bon à savoir ça Lydie...cool. Merci. |
mamanclem16 2479 messages
Proteinaute expert |
Posté le 25/08/2014 à 14:37 Ce midi du coup j'ai mangé un peu de salade composée d'hier (courgette/tomates/thon) ,1 morceau de viande de cheval avec des morceaux de courgette spaghettis donnée par ma belle-mère hier.Hummmmmmmmmmm. Dessert 1 crème bioflan chocolat et un peu d’œufs au lait.....J'en peux plus,j'ai trop mangé! |
mamanclem16 2479 messages
Proteinaute expert |
Posté le 25/08/2014 à 14:38 Vite un café pour faire couler tout ça et hop...je file désherber ma terrasse. A plus tard! Bon aprem. |
starlight 175 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 25/08/2014 à 16:13 Hello !!
Ca me donne faim tout ça ... j'ai mangé un peu trop light à midi ... Donc, j'ai vu qu'on avait fait unp eu pareil, premier régime où j'aavis perdu 16kg en 2009 et j'en ai repris 24 (gloups) avec l'arrêt de la clope, la ménopause, mon corps qui en a marre des régimes à répétition depuis plus de 30ans, etc ... Je fais aussi plein de recettes ... et j'essaie désespérément de me motiver pour le sport (genre ce matin, j'ai mis mon sac de piscine dans le coffre de ma voiture
bon courage à toutes ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
zaratustra 1619 messages
Proteinaute confirmé |
Posté le 25/08/2014 à 20:12 Coucou!
Alors effectivement les protéines de soja texturées sont tolérées, pas à volonté car tout de même pas si riches que ça en protéines: 45%, là où le gluten de blé est à 85%. Mais à mon sens c'est mieux que la Maïzenna! Starlight: tu m'as fais rire avec ton sac de piscine dans le coffre de la voiture, enfin c'est un premier pas! hi!hi! la piscine c'est vrai qu'il faut drôlement se motiver, surtout l'hiver et là c'est l'hiver vous trouvez pas?!!!!! Demain je vais aller au travail en marchant, 35min aller, 35min retour et ainsi mon sport sera fait!!!!! voyez je ne me casse pas la tête!!!! Mes menus ce jour: à midi terrine de saumon sans oeuf de spicy et crème au chocolat http://www.proteinaute.com/recette-terrine-au-saumon-sans-oeuf-8680.html http://www.proteinaute.com/recette-creme-cremeuse-au-chocolat-et-declinable-0(...) ce soir: aiguillettes de poulet au gingembre et la même crème mélangée à 3 blancs d'oeufs. matin: 4 muffins full pp et goûter; galette au curcuma et cumin avec graines de lins et de chia avec carré frais et jambon poulet. |
Juillet 212 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 26/08/2014 à 08:24 Coucou les filles !
Zara, ça fait quelques années que je fais des crèmes au chocolat avec le tofu soyeux. Celle de Clea cuisine http://www.cleacuisine.fr/au-chocolat/mousse-au-chocolat-sans-oeufs-sans-beurre/ C'est tout simple, ça marche bien et ce n'est pas mauvais à la santé (par exemple pour mon beau-père qui doit faire attention au cholestérol) Très jolie journée gustativement parlant !
Merci pour ta réponse sur les protéines de soja texturées. D'ailleurs, je ne savais pas que le gluten de blé, c'était 85 % de proteines (c'est énorme !) |
starlight 175 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 26/08/2014 à 10:39 Hello dites donc, vous avez des discussions high level en cuisine Du coup, je suis allée voir la recette de la crème chocolat ... et puisque je tiens des pros, est ce que la gomme de tara, c'est comme la gomme de guar ? J'adore les recettes de Spicy en général .. Hier soir, j'ai fait des blancs de poulet façon ... tout le monde .... marinés dans du saté avec de la sauce soja et de la citronnelle et cuits avec oignons (et la marinade, bien sur, je vais pas jeter). le tout sur une galette dudu (je fais cette recette pour les galettes, comme ça j'en mange midi et soir si je veux). http://www.proteinaute.com/recette-deux-galettes-dukan-par-jour-1093.html
C'était miam !!
Et ensuite, j'ai fait cette recette pour mon dessert http://www.proteinaute.com/recette-tarte-au-citron-qui-tue-567.html
je suis fan de citron en dessert. Elle est un peu "rugueuse" à cause du lait en poudre je pense mais, pour l'instant, c'est une des plus gouteuse que j'ai trouvé. Je fais une autre pâte histoire de garder mes sons.
Et bien sur, comme je reprends sérieusement le régime, j'ai pris 100 gr !! pfff ..
Sport : j'avance, mon sac est TOUJOURS dans le coffre
Zaratustra, tu es un vrai exemple à suivre !! sport, perte rapide, waowww !! Juillet, idem, ça descend pas mal !! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
mamanclem16 |
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Juillet 212 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 26/08/2014 à 18:46 Oh Stéphanie :'( Tu dois être terriblement angoissée. :( (mon mari est atteint d'une maladie génétique et malheureusement c'est un cas très sévère, je sais combien l'annonce et ls mois qui suivent sont durs. :() J'espère de tout coeur que si, ce ne soit qu'unecoïncidence et que vous (tes soeurs et toi) n'ayez rien. Plein plein de courage. N'hésite pas à en parler, à vider ton sac. |
Juillet 212 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 26/08/2014 à 19:00 starlight, tout d'abord merci ! -100 gr ce matin seulement hein. ^^ (malgré mes 10 km hier soir snif snif) Je n'aurais jamais pensé qu'on est le droit au saté ! J'adoooooooooooore la sauce saté, je l a fais moi-même normalement mais là jusqu'en juillet, ça va être niet parce qu'avec la purée de cacahuète mon régime va en prendre un coup. lol Je n'ai en fait jamais acheté de la poudre.
Miam miam la tarte au citron ! Je vais mettre la recette de côté ! Merci !
Alors j'avoue, j'ai connu la gomme de tara seulement... hier ! avec la recette de zara. Alors j'ai trouvé sur google que ces gommes s'utilisent de la même manière et que la gomme de tara est plus visqueuse mais rend les plats plus onctueux. Il y a aussi la gomme de xanthane qui semble pas mal mais il faut préférer la gomme de tara pour les plats chauds.
Ça vous fait pas envie à vous ? http://www.proteinaute.com/recette-glace-bonbon-rose-a-la-gomme-tara-10257.html
********
Stéphanie, encore des pensées pour toi. |
zaratustra 1619 messages
Proteinaute confirmé |
Posté le 26/08/2014 à 20:37 Mamanclem! courage pour la suite de tes examens, il faut quand même que tu en aie le coeur net! car le doute, ça ronge! et puis si tu as des enfants un jour il vaut peut-être mieux savoir ? à part tes soucis aux cervicales tu as d'autres symptômes? comment ça se traduit cette maladie en fait? dans tous les cas continue ton régime, ça ne peut que te soutenir moralement!
Juillet; comment se prépare la sauce saté? parce qu'il existe un arôme cacahuète chez la fee regime donc il y a peut-être moyen de la faire en mode dudu non? Perso j'aime bien la gomme de guar: je me fais de la béchamel avec du lait chauffé, en fait il faut la fouetter à froid avec ce que tu veux puis chauffer et fouetter plusieurs fois, tu peux la mixer au blender avec du lait avec et une dose de milical ça fait une sorte de chantilly qui se tient bien. oui cette glace a l'air sympa! |
mamanclem16 |
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mamanclem16 2479 messages
Proteinaute expert |
Posté le 27/08/2014 à 11:11 Lydie,je suis désolée pour ton mari,pas marrant et pas simple...il a quoi? Ah là là,la santé c'est la plus grande des richesses!!!!! |
mamanclem16 2479 messages
Proteinaute expert |
Posté le 27/08/2014 à 11:12 Sinon côté régime ben pas top non plus,pas d'écarts et une balance capricieuse qui non contente de me faire stagner depuis 5 jours me colle un +300gr. Bref... on verra d'ici quelques jours,ça va bien finir par baisser....mais je désespère de voir un 75 et quelques.... Grrrrrrrrrrrrrr |
mamanclem16 2479 messages
Proteinaute expert |
Posté le 27/08/2014 à 11:25 coucou starlight,bienvenue ici! En temps normal je suis plus présente,ça va revenir ... Merci pour les liens,ça donne envie....je tenterai trèèèès vite la tarte au citron,moi qui adore ça!!!!! Hummmmmm |
starlight 175 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 27/08/2014 à 11:41 Coucou,
Pfff, effectivement mamanclem, mauvaise nouvelle ... j'espère que ce sera autre chose que la maladie orpheline, qui sait ... mais mieux vaut savoir malgré la batterie de tests pénibles. En tous les cas, de tout coeur avec toi. Pour le régime, même chose, j'ai repris sérieusement et je prends 100 gr par jour :-( ... il faut tenir, on le sait bien mais parfois c'est plus compliqué. Surtout avec un moral en berne ..
Juillet, tu m'as mis le doute avec le saté ... effectivement, il y a de la cahuète dedans gggrr ... mais bon, comme dis spicy dans une de ses recettes, on en utilise très peu mais bon, je pense qu'il faut le considérer comme un toléré .... dommage Je suis pas très glace, je préfère les desserts bien ... gras, sucrés et crémeux ... mais mais mais j'ai aussi du diabète donc retour à la case tarte au citron dudu
Zaratustra, merci pour l'info sur la chantilly ... je me tate pour essayer une espèce de mousse de saumon .... Je pars à la recherche d'une recette.
A plus les donzelles ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
mamanclem16 2479 messages
Proteinaute expert |
Posté le 27/08/2014 à 11:49 coucou starlight...c'est quoi ton prénom?Enfin,si tu veux bien le dire sinon je continuerai à mettre ton pseudo! Pas simple effectivement de garder le moral,et puis le temps n'y aide pas,on n'a pas eu d'été,le sul où j'étais en arrêt les 2 mois avec mon fils à la maison...pfffff...on a mis une piscine autoportante,on n'a pu s'y baigner que 3 fois,la misère.Et le manque de vitamine D (du soleil) n'aide pas côté moral. |
mamanclem16 2479 messages
Proteinaute expert |
Posté le 27/08/2014 à 11:51 Ici aussi je suis d'habitude trèèèèèès gourmande et là je commence à saturer du fromage blanc.... Les oeufs au lait ça passe bien encore mais si j'en fait trop souvent ça va faire pareil. J'ai oublié d'acheter la gomme de Guar lors de ma commande sur laféeregime dommage. D'ailleurs je dois la recevoir aujourd'hui ou demain,au moins j'aurai de nouveaux arômes pour mon FB! haha |
mamanclem16 |
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mamanclem16 2479 messages
Proteinaute expert |
Posté le 27/08/2014 à 12:26 Ce midi ce sera parfait charolais à la plancha avec un ou 2 œufs sur le plat. Simple mais pas envie de cuisiner aujourd'hui... |
Juillet |
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mamanclem16 |
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