L'arrière-cuisine septies où on papote et popote !

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Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 19/03/2014 à 19:19 Hello ! Déjà merci aux dernières survivantes de l'AC permettant à ce topic de ne pas mourir complètement... Mais bon comme on dit "pas de news, bonnes news", j'espère que tout le monde s'épanouit dans une stab réussit, loin du carcan des aliments autorisés et interdit ! Pour ma part, j'ai passé l'hiver à faire en sorte de prendre du poids "proprement" et effectivement je trouvais ça indécent de partager ici mes menus hyperglucidiques !!! Sinon, un petit plat simple qui m'a bien plu et qui pourra peut être faire le bonheur de quelqu'un d'ici peu que les petits pois auront montré leur bonne mine ! Bises à tout le monde... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 19/03/2014 à 23:06 Bonsoir l'ac, eh oui l'arrière cuisine est bien déserte ces dernières semaines et comme le but n'est pas de faire un monologue, nous guetons les retours. Chez moi, pas en stabe mais toujours à me battre pour tenter de continuer ma perte. ..ou au moins parvenir à ne pas reprendre. Trop peu de temps pour cuisiner comme j'aimerais. ..trop peu d'énergie pour éviter les écarts. ..mais assez de hargne pour continuer. ..c'est là l'essentiel
Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 20/03/2014 à 10:52 Hello Chris si ça peut te rassurer, je n 'ai pas trop l'esprit à passer énormément de temps aux fourneaux... Exit les desserts et retour à mon eternel et indétronable fromage blanc ! Et puis c'est vrai (comme on me l'a déjà fait remarquer) que dès qu'il n'y a plus de blanc d'oeuf en poudre, je suis un cuisinier perdu !!! mdr Tellement pris l'habitude de cuisiner du light maison que quand il s'agit de cuisiner normalement et sans limite d'aliment, je suis toujours un peu déçu ! L'essentiel est de garder l'envie de rester dans le bon chemin et comme je le dis à mon "disciple" qui se trouve dans une phase transitoire poste-perte, meme si on ne perd pas pendant une ou deux semaine, ce qui compte avant tout c'est de ne pas reprendre des kilos chèrement perdu. C'est impressionant ce qu'il a déjà fait: 105 à 92kg en 6 semaines, il a perdu la bouée qui entourait ses hanches en si peu de temps. Et il semble bien partit pour avoir definitivement arrété le régime fast food qu'il entretenait depuis son adolescence Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2014 à 11:05 Bonjour "les survivants" aujourd'hui c'est le printemps et le soleil s'il arrive à venir nous voir souvent, nous donnera envie de manger plus sainement. L'hiver et ses petits plats réconfortants est souvent dur pour garder la ligne ! Mais il s'en va alors place à la gaité colorée et à la légèreté dans les assiettes ! Bonne journée !
Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 20/03/2014 à 13:17 Hello Val Oui début du printemps en fanfare et profitons-en à fond car ça va pas durer, pour se consoler on a qu'à se dire que les merguez- chipolatas au bbq n'envahiront pas les sens ce week-end !!!!!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2014 à 23:01 Super ton image val. .. dites moi vous avez remarqué les pictogramme sur les recettes ?
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 21/03/2014 à 10:12 Hello oui, pour le pictogramme c'est depuis l'escalier. ça classe les recettes plus facilement.
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 21/03/2014 à 17:20 Bonjour la Septie, Et bienvenu au printemps, j'espère qu'il nous remotivera et fera revenir nos septinautes disparus ;(

gaga13 46 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/03/2014 à 09:22 hello l AC!!!! J'ai l'impression en effet que c'est un peu la demotiv pour tout le monde! Chris je suis comme toi... pas le temps ni l'envie de trop cuisiner... du coup envie de craquer mais on essaie de limiter la casse... il faudrait que je retourne à la chasse aux bonnes recettes pour varier a nouveau parce que je tourne un peu trop avec les mm plats et du coup c'est l'ennuie et l'envie d'un bon pti repas en terrasse avec un pti verre de vin... Je me dis qu'à 2 mois et demi c'est peut-etre normal?... :-\ donc bon.. vous l'aurez compris... pas trop de bons pti plats à partager avec vous pour le moment mais ca va viendre ! bon week end à tous!!!!
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 22/03/2014 à 13:47 Bonjour, Normal, gaga il y a des hauts et des bas, tiens bon tu as déjà fait une belle première partie ! Il est nécessaire de varier les recettes ! essaie de prendre le temps de cuisiner de nouvelles choses ! Et quand tu en seras à 10 kilos restants, peut être pourras tu passer à l'escalier moins contraignant, plutôt que de tout gâcher en laissant tomber par lassitude ? Il faut trouver le truc qui te fait tenir ! Courage !!!
gaga13 46 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/03/2014 à 16:48 Merci Val!!!! Non..... laisser tomber n'est pas une option!!! ... Tu as raison faut que je me relance dans la cuisine!!!! J vais peut être tenter ta tartiflette pour ce soir... Ça ira bien avec le temps pluvieux!!!! Bonne soirée a tous
Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 23/03/2014 à 18:50 Hello ! Très bon week-end pour moi, mon ptit bout est venu avec sa maman passer vendredi samedi chez moi... Couscous le samedi et vendredi soir farfalles complètes aux brocolis et au saumon avec une tite sauce bien dudu à base de lait et d'un mix maïzena gomme de guar Aujourd'hui, journée sans féculent avec un beau filet de saumon et de la butternut cuite à la vapeur. Et ce soir un bon tournedos m'attend !! miam ! @ plus ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 23/03/2014 à 20:53 salut les septinautes en parlant de démotivation.... un jean trop serré m'a alertée : je n'avais plus tenu ma courbe à jour depuis un an Oups ! j'ai repris le collier , et heureusement ça redescend mais doucement, très doucement !!
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 23/03/2014 à 20:58 pour le temps aujourd'hui ce n'était pas terrible après une journée en demi teinte on a eu droit a une très grosse averse, du tonnerre, de la grêle ........puis tout de suite après du soleil ! il est fou ce temps !
Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 23/03/2014 à 21:20 Coucou Mamoune Oui j'ai eu exactement le même scénario aujourd'hui, les bonnes vieilles giboulées de mars sont bien à l'heure au moins ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 24/03/2014 à 10:18 On est beaucoup à avoir le jean qui serre un peu ! Ce sont les petits maux de l'hiver ! Pris à temps ça se soigne très bien ! Et pour les giboulées, chez moi pas de grêle mais des averses énormes tout d'un coup !

Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 25/03/2014 à 15:27 Coucou ! En mode cure de haricots verts pour ma part... Avec tout ce qu'on m'a fait avalé en plat chaud de ce légume, j'avoue les préférer 1000 fois froid, en salade et dans leur plus grande simplicité, avec des échalotes. Pour le coup c'était version améliorée ce midi, avec des gésiers et un oeuf mollet. Enfin vraiment rien de long ni de compliqué, pas de quoi affoler les masterchef ! hahaha Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 25/03/2014 à 15:29 Hier soir avec un bon filet de saumon grillé sur peau à la poêle Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 25/03/2014 à 15:42 http://www.proteinaute.com/recette-pain-sans-tolere-11388.html Bon je ne laisserai pas de commentaires sous cette "nouvelle" recette mais c'est vraiment abusé tout de même !!!!!!! On se comprend ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 25/03/2014 à 16:56 Bonjour les septinautes, Sympa tes assiettes Totum, j'adore les haricots et surtout tout simplement cuits à la vapeur avec un peu d'ail et de persil. Très simple mais tellement bon. Pour moi aujourd'hui vu la grisaille c'était poivrons farcis, miam. Recette que j'aime faire souvent. Pas long à préparer et toujours aussi bon. En dessert des petites crème tofu/ baies de goji. ^o^
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 25/03/2014 à 18:01 super totum, les haricots frais c'est tellement bon! Mon père en cultivait quand j'étais enfant, c'était du beurre , J'aime beaucoup les poivrons farcis aussi, qu'elle recette fais tu Waly ?
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 25/03/2014 à 18:03 Je n'avais pas vu la nouvelle recette de pain, à essayer d'urgence lol, non sans rire faudrait peut être regarder les basiques avant de poster !
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 25/03/2014 à 19:22 @Val: pour les poivrons farcis, j'utilise pas de recette du site mais une des miennes que je faisais beaucoup déjà avant Dukan. Je l'ai légèrement adaptée pour la farce. Et je varie les épices au gré des envies Aujourd'hui c'était curry / cumin ^o^
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 26/03/2014 à 05:30 Kikou les amis, hummm des haricots frais à la vinaigrette avec du poisson blanc grillé émietté. ...ça me tente bien. ...vivement le retour d la chaleur. .. la journée ici ne devrait pas être trop mauvaise. ..le soleil est annoncé. .. Bonne journée

ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 26/03/2014 à 09:34 Bonjour, moi je me suis fait une tarte épinard chèvre . Envie de verts ces temps ci