ma cuisine toute simple tome 2

Posté le 23/09/2013 à 14:21

avec un bel oignon, miam et un coulis de tomate pour que ce soit moelleux

Posté le 23/09/2013 à 14:23

faj http://www.marmiton.org/recettes/recette_pave-de-saumon-sur-son-lit-de-poir(...)

Posté le 23/09/2013 à 15:06

mdr

Posté le 23/09/2013 à 15:12

manu mdr moi sur ma tablette voie aucune réglette iii escuse moi

Posté le 23/09/2013 à 15:20

manue c'est toi ton avatar ?

j'ai du mal en voyant ton image à t'imaginer à un tel poids !

Posté le 23/09/2013 à 15:40

manue moi je te propose une salade avec ton bœuf + œuf dur + oignon + champignon (c pp les champi non...)

arrosé de vinaigre de zérès et du fromage blanc

ah le parmentier est excellent moi j'ai mm fait avec du celeri rave en purée excellent avec une pointe de muscade...

pour le saumon moi je l'aime au four saupoudrez d'estragon et accompagné d'une compotée de courgettes

et oui les filles moi suis dans le tout simple lol

bon moi en ce moment pas envie de cuisiner et oui heu je cuisine pour ma petite fille c déjà ca deux jours par semaine lol

bon allez là ca chouine un peu ca devrait pas tarder ) m'appeler .....

après je la ramène chez elle heu après le gouter hein ....

ah mon ptit bebe N° 3 pousse bien on saura le 4 octobre si c garçon ou fille

Quand à ma deuxième princesse il me tarde de la voir elle a tellement changé... bon j'espère que tout ira comme prévu on va passer quelque jour en novembre... allez je me dit oust les kikis ils doivent virer plus que jamais hein moi veux etre une belle mamie...

allez je commence à dire n'imp...

A+

Posté le 23/09/2013 à 16:10

Bon je recommence, ça marche mal internet ici pfffff. J'avais fait un message de 3 km et plouf, plus de connexion. La rage.

Bon alors, merci les filles pour vos commentaire sur ma photo, vous êtes mignone. Par contre, vous voyez mon poids, mais parallelement je mesure 1m81 donc ça réparti la charge !!!!!! hihihi! Pour autant je suis loin d'être svelte comme toi ma Nath, ça, non!

J'envoie la recette de mon saumon :

Jour 1 :

Mettre le saumon dans un tupp bas. Préparer un mélange gros sel aspartame qui recouvrira la bête. Filmer au contact (laisser passer le moins d'air possible) fermer le récipient et hop au frigo.

Ca va rendre de l'eau, donc pensez à vider régulièrement.

Jour 2 :

Le saumon va avoir pris un texture beaucoup plus ferme et une belle couleur orange foncé. Bien ricer le poisson sous le robinet pour enlever les reste de saumure. L'essuyer avec de l'essuie tout. Le remettre dans le tupp propre. Recouvrir d'une couche d'oignon découpé en fine rondelles et de coriandre cisellée ou d'aneth, au choix. Et hop re au frigo.

Au moment de servir, tailler le poisson comme vous préférez le manger : épais (à la japonaise), fin comme un carpaccio, en cure pour une salade........... Et bon appetit

Posté le 23/09/2013 à 16:19

Et Perle, quelle descendance !!!! Nous on est la famille chicouf !!!! J'ai 3 garçons alors pour mes parents c'est chic quand on arrive et ouf quand on repart, les anciens ça fatigue quand même vite je trouve (mes parents ont 65 ans, si ils tombent là dessus ils me tuent !!!!).

Posté le 23/09/2013 à 16:26

Je rigole !

Posté le 23/09/2013 à 16:39

quelles proportion l'aspartame ? liquide ou poudre ?

oui je sais suis chiante avec mes questions... voudrais pas foiré la bete, au prix que ça coute

Posté le 23/09/2013 à 16:41

Aspartame en poudre, je dirais 3/4 de sel, 1/4 aspartame, c'est pour le coté plus doux.

J'ai oublié jus de citron le jour 2 quand on mets les oignons et les herbes.

Posté le 23/09/2013 à 16:51

Oui, ou à la japonaise avec du sojà ou en des dans une salade verte........