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trivieres
6102 messages Proteinaute expert
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Posté le 06/03/2019 à 10:03
Ah mamie ce sont de bien triste nouvelles..malheureusement il ya de plus en plus de personnes dans nos entourages qui décèdent..l'avantage de vieillir..ma maman était assez philosophe a ce sujet..
Ici temps lus frais que la douce chaleure des jours précédents mais pas trop Mal pour la saison
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 06/03/2019 à 17:18
bonne journée à toutes , journée pluvieuse et orageuse
je suis occupée avec les petits
à+++++++++++++++++
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trivieres
6102 messages Proteinaute expert
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Posté le 07/03/2019 à 14:34
Coucou je suis avec les petites aussi..congé de carnaval chez nous..
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Chipie31
508 messages Proteinaute actif
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Posté le 07/03/2019 à 19:39
Coucou les filles,
Me voilà de retour après presque une semaine passée à Chartres en famille. J ai fait de mon mieux pour suivre dukan, on verra demain après la pesée.
Je vous lirai plus tard, je vais allez manger mon repas dudu.
Gros bisous à vous toutes en espérant que vous allez bien.
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chantelavie
208 messages Proteinaute débutant
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Posté le 08/03/2019 à 08:09
Bonjour à toutes, je suis fort occupée en ce moment... JE PERDS LENTEMENT, c'était mon objectif , adapter le DUKAN.
6,4kg en deux mois cela me convient !Vu mon âge et ma façon de faire, c'est même très porteur.
Je vous embrasse toutes très fort . Belle journée
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trivieres
6102 messages Proteinaute expert
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Posté le 08/03/2019 à 20:31
Coucou les filles. Bravo chantelavie c'est très bien.maintiens le cap.
Chipie ça fait du bien des vacances en famille..
Je suis HS..4 petites filles a garder c'est du boulot! La petite Charlotte est très sage et souriante..heureusement.. J'espère que ce sera la même chose demain ..des que ma fille partira je n'aurai plus que deux jusque dimanche..
Mamie ca va ?
Bonne nuit
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 09/03/2019 à 09:24
bonjour les filles
oui ça va juste fatiguée et occupée , hier j'avais mes enfants ( les plus vieux ) ils sont venu à la maison de retraite voir les parents de mon gendre et ont passé le reste de la journée avec nous
je vais essayer de prendre plus de temps pour venir mettre la recette des boudins blancs
bonne journée à toutes et bravo pour vos pertes
je confirme la garde des petits enfants est parfois lourde quand ils sont nombreux !!! malgré tout le bonheur de les avoirs !!
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Chipie31
508 messages Proteinaute actif
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Posté le 09/03/2019 à 20:38
Coucou les filles
Félicitations chantelavie pour ta perte, tu vas y arriver à ton rythme. Très jolie photo.
Dur dur trivieres c est du "travail" garder des petits.
Pas de prise de poids durant mon séjour à Chartres j étais dans la famille c est plus facile à gérer côté repas heureusement.
Bonne fin de soirée
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 10/03/2019 à 16:23
bon dimanche en famille
je vous dit à demain
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 10/03/2019 à 16:23
bon dimanche en famille
je vous dit à demain
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Chipie31
508 messages Proteinaute actif
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Posté le 10/03/2019 à 16:31
Petit passage en espérant que tout se passe bien chez vous. J ai repris le vélo hier mais c est dur moralement, pas grave.
Et demain reprise du boulot, la semaine de vacances est trop vite passée, comme dab. Les prochaines sont fin avril.
Bonnefin d après midi
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 10/03/2019 à 17:53
voici ma recette de boudin blanc fait maison
1 kg de blanc de poulet ( filet )
1.200 kg sauté de porc maigre
700 g de gorge de porc
800 g de pain de mie blanc sans croûte
2 litres de lait ( dans lequel vous ferez infuser 2 feuilles de laurier )
500 g d'échalotes épluchées
10 à 12 oeufs
17 g de sel par kg de poids total des ingrédients ( pour moi 85 g )
épices et poivres 4 g par kg ( pour moi 20 g )
des boyaux
4 à 5 litres de bouillon maison pour cuire les boudins ( fait avec 1 vert de poireaux,1 grosse carotte , 6 clou de girofle,1 branche de céleri,1 branche de thym, 1 feuille de laurier )
Passez la viande au hachoir grille fine ainsi que les échalotes ,
Faire tremper la mie de pain dans le lait et ajouter à la viande,
ajouter les oeufs , les épices et mélanger bien le tout avec les mains
Lavez les boyaux à l'eau tiède
Embossez dans les boyaux à l'aide d'un entonnoir spécial , et ficelez les boudins à la longueur désirée avec une ficelle de cuisine
Faire cuire dans le bouillon de légumes salés 20 minutes à 90° ,évitez les gros bouillons au risque de faire crever les boyaux
Laissez refroidir sur un torchon et utiliser comme un boudin du commerce
avec cette quantité j'en avait fait environ 70 que j'ai congelé , c'est super bon et pratique , et surtout sans additifs comme dans le commerce , et il y a de la "" mâche "" quand on mange c'est pas la même consistance comme ceux du commerce , tous ceux qui en mangent autour de moi ne veulent plus ceux du commerce !!!
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 10/03/2019 à 17:56
chipie bonne reprise du boulot !!
je confirme que les vacances passent à vive allure , je le vois bien quand je suis en repos mode nounou
je viens de préparer du Kéfir de fruits , une amie m'a donné des grains et m'en a fait goûté c'est super bon
bonne fin d'après midi
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 11/03/2019 à 11:15
bonne semaine à toutes
j'espère que vous allez bien , ici soleil et vent avec quelques nuages
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Chipie31
508 messages Proteinaute actif
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Posté le 11/03/2019 à 17:20
Merci pour la recette mamie effectivement je veux bien croire que c est bon. A tester donc.
+ 300g ce matin sans raison aucune
Très joli ta composition mamie.
Je vais faire pp 3 jours au moins, donc ce soir c est poulet au curry et riz de konjac. Je viens de goûter avec un gâteau dudu aux sons.
Bonne soirée, je regarde un dîner presque parfait tout en pédalant une petite heure.
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/03/2019 à 09:52
bonjour les filles
le soleil est présent avec quelques nuages , ce matin la voiture était gelée , on attend le passage du médecin
je vous souhaite à toutes une bonne journée et que les kg s'envolent !!! mais surtout ne vous prenez pas la tête avec le régime , faite de votre mieux ,le principal est la perte sur le long terme
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trivieres
6102 messages Proteinaute expert
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Posté le 13/03/2019 à 15:57
Coucou tu as bien raison mamie..la santé d'abord et puis du moment que la balance descend c'est tout bon.. Enfin moi ça ne descend plus mais je fais un break..mon corps me le demande.. Je ne me sens pas le courage de faire comme par le passé un an de régime..des paliers c'est ce ce que je me sens capable de tenir.
Ici soleil, vent,grêles,on a un joli panel ..mais on voit que le printemps s'installe de jours en jours..
Belle journée les copines.
Mamie le médecin c'est pour les prescriptions ? Tu vas bien ?
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Chipie31
508 messages Proteinaute actif
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Posté le 13/03/2019 à 17:03
Même temps que par chez toi trivieres le vent est fort j aime pas ça.
Ça descend plus non plus de mon côté. Qu il est dur de changer de dizaine, mais je résiste aux tentations et j ai de plus en plus envie de me jeter sur gâteaux, chocolat, etc mais je tiens.
Hier 1ère séance de cellutec, j en ressent des petites douleurs comme si j avais fait 2h de sport intensif, mais ça doit être tout à fait normal. Espérons que ça fonctionne en m affinant. 10 séances sont programmées.
Et vous les filles comment allez vous côté santé et régime ?
Un gâteau dudu est au four.
Bonne soirée
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 13/03/2019 à 20:07
bonsoir les filles
on a eu pas mal de vent mais avec su soleil et ce soir de la pluie , le jardinier a tout de même réussit à faire ce qu'il y avait à réaliser
le médecin est venu pour faire le point pour mon mari en premier lieu , son état de santé côté pied s'améliore , côté " hyper tension ça se stabilise avec poursuite du traitement " côté bilan sanguin , en fonction du résultat du prochain contôle , peut être une hospitalisation en médecine interne pour voir côté plaquette
quand à moi , j'ai passé un test de "dépistage du cancer colorectal " qui s'avère positif , donc j'ai un rendez vous chez un spécialiste le 25 avril et une coloscopie le 15 mai , je suis persuadée qu'il n'y a rien de grave
je vous souhaite à toutes une bonne soirée
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 13/03/2019 à 20:19
re coucou
j'ai validé car j'avais les petits qui me réclamaient !!
je ne me sens pas malade du tout , je fais des test régulièrement , mais je souffre depuis 40 ans de paresse intestinale avec inflammation du colon par épisodes ,j'ai eu les hémorroïdes sclérosées ,il y a quelques années , donc je ne suis pas plus inquiète que ça
,on verra bien dans 2 mois ce qu'il en est
je vous souhaite une bonne nuit à toutes je vais regarder " top chef ""
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trivieres
6102 messages Proteinaute expert
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Posté le 14/03/2019 à 08:59
Coucou c'est toujours un peu stressant et fatigant de devoir passer des examens médicaux maïs tu te connais et a une explication ..courage quand même. Pour ton mari c'est plus compliqué mais les résultats actuels sont plutôt rassurants .j'espère qu'il est devenu raisonnable.
Chipie tu persévère bien et le changement de dizaine se fera rassure toi...mais je confirme
le changement de dizaine est souvent laborieux...
Aujourd'hui il pleut des cordes.. Nos réserves d'eau doivent être bonnes maintenant !
Bonne journée les filles.
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 14/03/2019 à 16:59
coucou les filles
ce qui me stresse le plus c'est de ne pas savoir la cause et surtout 2 mois d'attente , mais bon pas le choix
on a eu du vent , pluie , et températures fraîches , le printemps s'installe doucement malgré tout et on va vers les beaux jours
j'espère que vous allez bien et que le changement de dizaine se fera bientôt , de toute façon il se fera un jour , patience
j'ai les deux petits ma fille va passer les chercher ,puis les ramènera ce soir pour la nuit
bonne soirée à toutes ,voici quelques fleurs de mon jardin
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Chipie31
508 messages Proteinaute actif
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Posté le 14/03/2019 à 22:37
Belle photo mamie, une fois de plus.
J espère que t'es examens seront rassurant mais 2 mois à attendre c est long.
Pluie, soleil, pluie soleil voilà le programme d aujourd'hui sans oublier le vent. J aime pas quand ça souffle fort
Encore demain puis we, la semaine à été assez intense au travail.
Bisous les filles
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trivieres
6102 messages Proteinaute expert
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Posté le 15/03/2019 à 17:49
semaine bien chargée pour moi aussi et contente que ce soit le week end même sous la pluie comme en ce moment..
J'ai juste envie de me pelotonner dans un fauteuil et bouquiner un peu..
Vous allez bien ?
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mamie25
18196 messages Proteinaute expert
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Posté le 15/03/2019 à 18:08
coucou les filles
bien occupée aujourd'hui et ce soir ainsi que demain je garde le petit Logan
demain on devrait avoir un peu de soleil
bon weekend à toutes
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