Mon Régime Dukan
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Emincer les oignons..
Dans une sauteuse, mettre tous les ingrédients et bien remuer pour que tout se mélange bien.
Dès que ça bout, couvrir et laisser mijoter sur feu doux environ 1h30 jusqu’à qu’il n’y ait plus de jus.
Remuer de temps en temps.
La cuisson des oignons est terminée quand il n’y à plus de jus. Si il en reste, découvrir la sauteuse, augmenter le feu et poursuivre la cuisson.
Cuire le boeuf à la poêle ou sur un grill, le déposer dans une assiette, avec une bonne cuillère de confit d'oignon par-dessus.
Servir chaud.
Recette pour 1/2 pers.
Le confit d'oignon se conserve très bien dans un bocal ou tupperware, au frigo. Se mange très bien froid en apéro sur des galettes, blinis etc...
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 01/08/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Fagots d'haricots verts au boeuf séché (thermomix ou vapeur) |
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très bon ce petit confit d'oignons!!un tout petit trop sucré à mon goût mais je me suis régalée.merci!
au fait pourquoi classer cette recette en PL? Il me semble qu'on peut consommer de l'oignon même en PP non?
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bonsoir et merci vivie007, pour ta question oui on peut manger de l'oignon en PP mais juste en condiment et là c'est legume en accompagnement, j ai pensé Pl et jai tout mangé lol
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