Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper la viande en lanières de 1cm de large.
Marinade: Mélangez l'ail, le poivre, la sauce soja et le vin blanc.
Faites mariner le bœuf pendant 1/2 heure au frais.
Émincer les oignons, les mettre dans une assiette, couvrir et faire cuire 10mn au micro-ondes.
Faites chauffez un wok à feu vif (ou une poêle anti-adhésive).
Ajoutez 1 goutte d'huile puis le bœuf et sa marinade.
Laissez cuire deux minutes en remuant de temps en temps (pas plus de 2 mn même si la viande est à peine cuite)
Réservez le bœuf dans une assiette.
Laissez l'eau qu'il a rendue dans le wok puis remplacez par les oignons.
Faites sauter les oignons pendant 2 ou 3 minutes puis ajoutez le nuoc-mam, l'édulcorant et le jus de citron.
Laissez cuire 30 seconde puis ajoutez la viande et laissez cuire en remuant un peu quelques minutes.
Saupoudrez de maizena si vous voulez l'épaissir (et un peu d'eau) puis de coriandre fraiche et servez rapidement !
En PL ajoutez des pousses de soja et des champignons noirs en lanières avec 1/2 verre d'eau un peu avant les oignons.
Servir avec du Riz pour le reste de la famille!
Bon app!
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 14/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (13) de cette page
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Seules la côte et l'entrecôte sont interdites dans le boeuf !
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ok alors, la basse cöte c'est la mëme chose que la côte? ou bien la basse côte fais partie des autorisé? je ne voudrai pas faire d'erreur. merci
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La basse côte est autorisée. Ce n'est pas le même morceaux.
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EXCELLENT, un régal. faute de vin blanc j"ai mis du vin rouge. pour les oignons au micro onde une premiere pour moi, mais pas deçu.
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Excellent, je la garde dans mes favorites! C'est tellement bon que j'ai l impression de
Anger un plat non autorisé!!!
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