Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Trouver une plaque rigide dont les dimensions tiennent dans le réfrigérateur, pouvant servir de support à une plaque de moules souples .
Dans une assiette d'eau froide, mettre les 5 feuilles de gélatine à ramollir quelques minutes.
Dans un verre, mettre 6 cs de lait liquide, 15 gouttes (ou + si vous êtes bec-sucré) d'hermesetas, 1 cc de cacao; commencer à mélanger.
Le cacao se diluant mieux dans le lait chaud que froid, mettre le verre au micro-onde et faire chauffer 10 à 15 sec, remuer.
Ajouter 3 ou 4 cs de lait écrémé en poudre. Mélanger/remuer.
Remettre le verre au micro-onde et faire chauffer sans lâcher des yeux. Dès que le mélange mousse/bout (c'est rapide, une 15zaine de secondes, cela dépend de la température préalable du mélange) ouvrir immédiatement la porte et sortir le verre.
Sortir une feuille de gélatine de l'eau, l'égoutter un peu au-dessus de l'assiette, la tremper dans le mélange chaud petit à petit en la ressortant régulièrement pour vérifier qu'elle fond bien. Idem pour une 2ème feuille.
Refaire chauffer quelques secondes au micro-onde, et comme précédemment ouvrir la porte dès que le mélange commence à monter. Répéter l'opération de trempette pour les 3 dernières feuilles.
Remuer, puis à l'aide d'une petite cuillère mettre de la préparation dans des petits moules mous.
A raison de 2 cc par empreinte, on peut faire 21 bonbons avec ces doses.
Mettre au réfrigérateur. Au bout de 20 minutes on peut déjà les démouler.
Je n'ai jamais essayé de les conserver ailleurs qu'au frigo.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 26/09/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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oui c'est cel
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oui c'est cela je n'avais plus de chocolat en poudre
bonne continuation
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Un délice ! vraiment merci pour cette recette 
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C est normal d avoir l impression de manger du caoutchouc ?
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Tu n'aimes pas 
ça arrive.
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