Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Découper l'ananas en petits dés et les faire dorer dans une casserole anti-adhésive avec 2cs d'édulcorant en poudre et la vanille.
Lorsqu'il est caramélisé et qu'il n'y à plus de jus, poursuivre la cuisson en rajoutant un fond d'eau de temps en temps et remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Garnir les bouchées se service et réserver au chaud (four à 50 degrés pour moi).
Eponger les petites noix de saint jacques.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive avec quelques gouttes d'huile, essuyer avec du papier absorbant.
Déposer les noix de saint jacques dans la poêle chaude, les laisser dorer 1 minutes puis les faire rouler quelques secondes en faisant des mouvements de va et vient avec la poêle.
Déposer quelques noix de saint jacques dans chaque bouchée et servir immédiatement.
Ces quantités m'ont permis d'obtenir 6 généreuses bouchées.
Si l'ananas est très sucré, vous pouvez réduire ou supprimer l'édulcorant.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 26/12/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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