Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 200°, chaleur radiante.
Sur une plaque de four tapissée d'une feuille de papier cuisson, déposer une cuiller à café de parmesan et étaler avec le dos de la cuiller de façon à former un joli disque, et recommencer jusqu'à épuisement du parmesan. Pour cette quantité de parmesan, j'ai pu faire 9 tuiles.
Enfourner pour 3 à 4 minutes. Les tuiles doivent rester banches et surtout ne pas dorer...
Pour donner une forme de tuile déposer sur un rouleau à pâtisserie dès la sortie du four. Attention : c'est très fragile et ça casse facilement !
On peut agrémenter cette recette à l'infini, en parsemant, selon les envies, de graines, telles que sésame, lin, pavot, mais aussi d'herbes, telles que le thym, l'origan, etc... Ou encore de brisures de viande des Grisons préalablement grillée et émiettée.
Sur la photo, j'ai pris des graines de sésame au wasabi, des graines de sésame fumées et des graines de sésame à la prune.
Délicieux pour accompagner une salade composée, à grignoter en apéro, mais aussi en garniture de légumes grillés. La dose donnée correspond à la quantité quotidienne de fromage en conso.
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Crackers Belin (monaco, triangolini, minizza, hexago, salto, etc) |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le vendredi |
Recette Dukan proposée le 08/11/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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photo entière...
http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_de_supertata-10967,197.html
(Posté le 08/11/2011 à 21:18)
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on peut également réaliser cette recette à la poêle anti-adhésive, mais la manip est plus délicate! 8-/
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elles sont superbes c'est la touche du chef classe goûteux j'adore la conso
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Faut que je fasse ma croisière impeccablement pour arriver plus vite en conso !!!
Je crève d'envie de grignoter ces p'tites choses ..... aïe aïe aïe
J'en profite pour remercier toutes les cuisinières Dudu ... Je suis nulle en cuisine mais j'arrive quand même à faire vos recettes, que j'adoooooore ..... Merci à toutes les deux et aussi à celles qui n'ont pas posté ici mais tout le monde sait à qui je pense .... Merci du fond du coeur !!!!!
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oui! merci à tous les proteinautes pour leurs merveilleuses recettes! 
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