Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Tout mixer finement à l'aide d'un robot jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Former les boulettes.
Dans une sauteuse, mettre 1/2 verre d'eau (2-3 mm) et faire chauffer. Dès l'apparition des premières ébullitions, mettre les boulettes.
Cuire 2 minutes à feu vif puis baisser le feu et faire mijoter 10 minutes à couvert.
Pour 2 personnes (environ 20 boulettes)
Peut également se faire avec des blettes
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Boulettes de boeuf et chou romanesco façon 'boulettes picardes' |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 140 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 24/01/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Totalement râté, les boulettes se sont déchiquetées dans la sauteuse... dommage
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J'ai rajouté du Kub Or, un oeuf et une cuillère et demi de son, un peu d'herbes de provence et j'ai posé les boulettes dans la poêle antiadhésive au feu sans huile ni eau pour que les boulettes restent attachées puis j'ai rajouté un peu d'eau au fur et à mesure c'est quand même 15 min de cuisson! Mais c'était super bon je vais les faire souvent en PL
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puis je me permettre une petite astuce ?
faire cuire sur une feuille de cuisson ça n'attache pas, je fait des croquettes de poissons comme ça, c'est super.
courage a toutes.
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a mon avis, faut rajouter un oeuf dans la preparation, l'oeuf retient la boulette, elle ne risque pas de s'efritter en addition a la feuille de cuisson
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