Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer votre pain de mie:
Mélanger tout dans une barquette plastique et cuire 3 minutes au micro-ondes.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Cuire les oeufs de caille 4 minutes dans l'eau bouillante.
Sortir de l'eau et laisser refroidir.
Farce:
Découper le pain et hacher le au couteau.
Emincer finement les lardons au couteau.
Casser les oeufs dans un bol.
Mélanger la viande hachée avec tout les ingrédients.
Assaisonner et filmer.
Placer 30 minutes minimum au frigo pour durcir la farce.
Former douze boulettes égales et insérer un oeuf au centre de chacune, bien rabattre la farce autour.
Réserver au frigo.
Préparer la sauce:
Emincer l'oignon et faire suer dans une cocotte anti-adhésive ou casserole.
Ajouter les tomtes concassées, le thym et le laurier.
Cuire 5 minutes à couvert et mixer.
Cuire les boulettes dans une poêle anti-adhésive huilée au papier absorbant, 8 minutes en retournant sur toutes les faces.
Verser la sauce sur les boulettes et réchauffer 3 minutes.
pour 4/5 personnes
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 9 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 03/04/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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