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Recette Dukan Gougères au fromage

Régime Dukan (recette minceur) : Gougères au fromage #dukan https://www.proteinaute.com/recette-gougeres-au-fromage-5998.html

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Réalisez cette recette Dukan

Dans un saladier, mettre quelques gouttes d’eau tiède pour faire fondre la levure boulangère.

 

Séparer les blancs des jaunes et mettre les jaunes avec la levure, la maïzena (ou fécule), le petit suisse et l’édulcorant à la vanille, la moitié du gruyère râpé.

 

Battre les blancs bien fermes avec une pincée de sel.

 

Mélanger délicatement les deux préparations.

 

Préchauffer le four à 200 °.

 

Faire des petits tas avec la pâte à l’aide d’une cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

Enfourner pour 10 minutes à 200 °.

 

3 minutes avant la fin, mettre du gruyère râpé sur les gougères et terminer la cuisson.

Les sticks édulcorant vanille c'est pour faire l'effet "goût beurre".

Déguster tiède.

Un délice pour l’apéro !

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
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Recette Dukan proposée le 22/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 30/11/2012 à 07:24

Zineb : oui tu verras ya un bon rendu. Si tu craints ne mets qu'1 seul stick vanille !! tu me diras 

Avatar de brigitte66 sur Proteinaute

brigitte66 - Vers la courbe - le 02/12/2012 à 19:37

bonjour Spicy

cette recette est tout simplement géniaaaaaaaaaaaaale

 

ce soir, j'ai fait avec du chèvre rapé, des anchois et des herbes de provence!!

 

à adapter à volonté selon ses goûts

 

elle est simplissime et délicieuse!!!!!

 

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 02/12/2012 à 20:58

Merci Brigitte !! c'est toi qui a remis ces gougères en avant ! je suis contente qu'elles te plaisent et qu'elles fassent partie de tes apéros !

que du bonheur !!

Avatar de Ladyreunion sur Proteinaute

Ladyreunion - le 17/04/2014 à 12:06

completement raté pour moi quand on fait le melange il faut que la pate reste epaisse...? jai melanger delicatement pourtant la pate est liquide et dans le four c resté totalement plat :(

Avatar de Cheistelle sur Proteinaute

Cheistelle - le 19/05/2017 à 10:12

Super recette pr l apero

Merci

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