Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans un saladier, mettre quelques gouttes d’eau tiède pour faire fondre la levure boulangère.
Séparer les blancs des jaunes et mettre les jaunes avec la levure, la maïzena (ou fécule), le petit suisse et l’édulcorant à la vanille, la moitié du gruyère râpé.
Battre les blancs bien fermes avec une pincée de sel.
Mélanger délicatement les deux préparations.
Préchauffer le four à 200 °.
Faire des petits tas avec la pâte à l’aide d’une cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pour 10 minutes à 200 °.
3 minutes avant la fin, mettre du gruyère râpé sur les gougères et terminer la cuisson.
Les sticks édulcorant vanille c'est pour faire l'effet "goût beurre".
Déguster tiède.
Un délice pour l’apéro !
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 22/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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