Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer le cake choco express (sans ou avec les options) selon la recette indiquée en lien dans la liste des ingrédients, en ajoutant une cc de chicorée liquide lors de la préparation. Cuire 6mn au lieu des 7 préconisées.
Une fois refroidi (ou tout au moins tiédi), réduire le cake en morceaux, puis compacter le tout entre les mains. Compresser la pâte entre la paume de main et le plan de travail, malaxer et pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte à la texture similaire à de la pâte à modeler.
Installer la pâte dans un carré à pâtisserie relativement haut posé sur un support antiadhésif (film étirable ou plaque à pâtisserie en silicone). Tasser et lisser au maximum, à la main, ou à l'aide d'un poussoir.
Démouler le pavé ainsi obtenu et couper en petits carrés réguliers.
Avant dégustation, on pourra passer les brownies sous le grill ou dans un gille-pain (dans du papier cuisson pour éviter que cela ne colle aux parois) pour les faire crouter, après avoir mouillé les faces avec du lait écrémé. Déguster alors lorsqu'ils auront tiédi.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 10/11/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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