Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Diluer le demi cube de bouillon dans 150ml d'eau frémissante.
Faire le pain de mie et couper une tranche. La faire tremper dans le lait.
Nettoyer et émincer les champignons. En mixer 100g avec la ciboulette, un peu d'oignon émincé, le pain de mie, une pincée de sel et du poivre.
Bien nettoyer l'intérieur de la caille et la farcir avec la préparation précédente à l'aide d'une cuillère à café. Il y à de quoi farcir 2 à 3 cailles.
Disposer les cailles et les champignons restant dans un plat allant au four et arroser le tout du bouillon de volaille. Couvrir et mettre au four pour 1 heure.
Servir à l'aide d'une fourchette ou d'une écumoire.
Pour nettoyer les champignons, on peut aussi retirer les pieds (personnellement je ne les consomme pas) puis retirer la peau à l'aide d'un couteau.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 09/01/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Je tiens à préciser que cette photo n'a pas été prise lors d'un accouchement !!!!!!!!!! 
Pour les gourmand(e)s qui aiment la peau, on peut bien sûr terminer la cuisson à découvert sous le grill:
http://www.proteinaute.com/forum/upload/1868376.jpg
En coupe: http://www.proteinaute.com/forum/upload/1868377.jpg
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charmant!
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