Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Couper les aubergines en tranches d'un centimètre d'épaisseur.
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et huiler au pinceau.
Enfourner à mi-hauteur 40 minutes en retournant régulièrement.
Sortir au fur et à mesure les tranches molles et colorées.
Déposer sur une planche et laisser refroidir.
Couper les tomates en 4 et hacher grossièrement les aubergines (retirer la peau si vous le souhaiter)
Emincer finement les oignons et faire colorer dans deux cs d'huile d'olive.
Ajouter les tomates, les dés d'aubergines et les épices.
Laisser suer à feu doux 5 minutes.
Ajouter le concentré et l'eau.
Laisser revenir quelques minutes.
Assaisonner généreusement et stopper la cuisson.
Mixer ou non (je le préfère comme ça !)
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 02/01/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Crevettes et noix de Saint Jacques sauce curry sur lit de mâche |
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