Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Eplucher les champignons, les émincer et les arroser de jus de citron. Réserver.
Mélanger le cottage cheese, le jus de tomates, le concentré de tomates, la moutarde, sel, ketchup, tabasco, un peu d'ail en poudre, les herbes ciselées.
Bien mélanger.
Ajouter les champignons.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir (minimum une heure).
Recette extrêmement simple et rapide à préparer. Peut être servi en entrée ou en accompagnement d'une viande grillée.
Je choisis le cottage cheese car c'est un fromage granuleux et idéal avec les crudités.
Le cottage cheese que j'achète n'a pas d'écris "allégé" sur l'emballage mais quand on lit les ingrédients, on se rend compte que certain cottage cheese n'ont que 0, 9 % de lipides donc de matières grasses donc je ne m'en prive pas. Si vous en trouvez à moins de 6% de matière grasses, vous pouvez en prendre mais là ça rentrera dans du "toléré".
Ps: désolée pour la qualité de la photo, elle n'est pas très représentative car j'avais déjà mangé une bonne partie des champignons quand j'ai pris la photo !^^.
Pour 4 personnes.
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Recette Dukan proposée le 30/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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