Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Réhydrater les champignons noirs dans de l'eau chaude pendant 15-20 minutes (voir les instructions sur l'emballage). Les égoutter et les rincer.
Faire revenir l'oignon avec l'huile de sésame. Ajouter les champignons noirs (émincés si trop gros), la sauce soja, le mirin et l'édulcorant, et faire cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes. Ajouter la maïzena (ou guar) préalablement diluée dans un peu d'eau froide, et prolonger la cuisson de 2 bonnes minutes.
Servir en accompagnement de xiu mai
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 17 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 16/01/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Pour la photo intégrale et plus : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_quinquies_ou_on_papote_et_(...) (Posté le 12/12/2012 à 16:35)
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mmmm j'adore les champignons noirs, ça change de la soupe, je note! Je note aussi la cc d'huile de sésame, ce serait pas mal dans ton houmous!!! On se comprend!!! 
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y'a des fois où c'est nécessaire... l?huile de sésame grillé est très, très parfumée. Elle ne sert pas qu'à faire cuire les oignons, ce qu'on peut faire avec un fond d'eau ou de bouillon, mais sert à parfumer délicieusement toute la préparation.
J'évite cependant autant que possible de proposer sur proteinaute des recettes avec de l'huile... sinon, mis bout à bout, avec le cumul des repas quotidiens, on en arrive facilement à 1 à 2cs par jour... et dans ce cas, on ne fait plus vraiment dukan... on cuisine light, certes, mais on ne fait pas dukan... et comme on est sur un site dédié à cette méthode d'amaigrissement... autant en respecter les règles. ;°
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Et pourquoi ne pas parler en pchit ou en pression d'huile, 1 pression =1/18 cc= 2cal. Tout le monde devrait avoir ça, on gère super bien l'apport sans se passer de cet or indispensable à la vie (et à la bonne réussite du programme.) Le gras ne rend pas pas gras, il est juste plus calorique, c'est pour ça qu'on en utilise pas beaucoup et la cc ne devrait pas etre autorisée mais obligatoire comme le son d'avoine...
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