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Recette Dukan Cheese cake à la rose

Régime Dukan (recette minceur) : Cheese cake à la rose #dukan https://www.proteinaute.com/recette-cheese-cake-a-la-rose-11319.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire la génoise, y ajoutez du colorant rouge (10 gouttes env. Le gâteau s'éclaircit à la cuisson) étalez la pâte à génoise sur une feuille cuisson, un peu plus grand que le cheese cake prévu au final (mon cheese faisait 20 cm)

 

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.

 

Fouettez le fromage blanc, le carré frais ainsi que la crème fraîche, ajoutez l'édulcorant.

 

Dans un récipient qui vas au micro-onde mélangez l'essence de rose et le lait, y déposez les feuilles de gélatine bien essorées, et chauffez 30 secondes env. Puissance maxi, bien faire dissoudre la gélatine et ajoutez à votre base fromage, goûtez et rectifiez le goût, (sucre et parfum)

 

Sur un plat de service posez votre génoise, posez dessus un cerle à pâtisserie en appuyant un peu et en laissant déborder la génoise autour du cercle,(pour évitez les fuites) versez votre préparation et placez au frigo au moins 4 à 5 h.

 

Enlevez le cercle et découpez la génoise qui déborde puis décorez avec des boutons de roses séchés.

 

Possibilité d'employer des roses fraîches si vous en avez.

 

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Recette Dukan
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Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 03/02/2014

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de mnaimosyne sur Proteinaute

mnaimosyne - Vers la courbe - le 04/02/2014 à 18:16

Des que j'ai de l'essence de rose je le fais!!! Merci mamie! il est vraiment très beau!!!!

Avatar de nathalie55 sur Proteinaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 04/02/2014 à 23:27

voila mamie fait engloutie meme je les juste fait a ma guise http://www.proteinaute.com/forum/se_faire_plaisir_en_stabilisation_sans_frust(...)

chocolat vanille

Avatar de Utilisateur123373 sur Proteinaute

Utilisateur123373 - Vers la courbe - le 10/02/2014 à 10:58

délicieux , fait plusieurs fois !!!!!!

Avatar de Sylvie sur Proteinaute

Sylvie - le 10/02/2014 à 17:47

Bonjour,

j'essaie régulièrement les recettes proposés,souvent très bonne

mais j'ai juste une question,j'utiluse régulièrement les arômes..mais sont ils à volonté?

merci de votre réponse

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 11/02/2014 à 16:12

Pas de limite dans les arômes

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