Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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A veille préparer les côques :
Mélanger le lait en poudre avec l'édulcorant vanille l'arôme chocolat blanc 2 cs de lait liquide mélanger afin d'obtenir une pâte très épaisse étaler cette pâte dans des moules en silicone pour chocolat ou des mini cup. Bien naper le fond et les bords en couche épaisse pour faciliter le démoulage, mettre au congélateur.
Le lendemain faire la garniture :
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau.
Egouter et fouetter le tofu avec le petit suisse jusqu'à obtenir un mélange lisse, mélanger l'édulcorant liquide l'arôme érable et les deux sachets de Bio Flan praliné.
Faire chauffer 4cs de lait liquide dans un récipient au four à micro onde, essorer les feuilles de gélatine et les faire fondre dans le lait chaud en remuant bien avec une fourchette, mélanger à la préparation de tofu mettre le tout dans un blender pour obtenir un mélange bien lisse.
Sortir les moules du congélateur, garnir les empruntes au chocolat blanc saupoudrer un peu de graine de sésame et remettre au frigo pour 4h avant de déguster.
À conserver au frigo.
Il reste de la préparation de pâte pour 4 verrines, ou alors on peut doubler la quantité des coques c'est au choix.
Pour 5 bouchées et 4 verrines.
La mousse à la texture de celle d'un bavarois.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 24/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page
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j'ai oublié l'espace j'égoutte les deux et les fouette ensuite
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oki, merci!
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Je m'en occupe 
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merci tout plein Zaloo
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d'autres photos en arrière cuisine avec une vue sur la mousse http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_bis_ou_ca_papote_popote-29(...)
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