Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Commencer par la crème.
Faire ramolir les feuilles de gélatine selon le mode d'emploi.
Mettre le lait dans un bol et le faire chauffer au micro ondes (pas bouillir).
Une fois chaud mettre tous les ingrédients y compris la gélatine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Mettre le bol au bas du frigo pour 2h.
Faire les choux (6 choux) quand la crème à prit et les remplir après cuisson à l'aide d'une seringue à pâtisserie ou autre et les remettre au frais pour 2h, il ne doit plus rester de crème dans le bol.
Se déguste à la sortie du frigo pour ne pas que la crème se liquéfie.
Le fait de les avoir mis au frais avec la crème à l'intérieur les rend moins sec.
Préparation rapide mais l'attente est un peu longue.
J'espère que ça vous plaira, j'ai testé arôme chocolat avec et c'est bien aussi.
J'attends vos commentaires et suggestions.
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 13/07/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Merci beaucup, Just pou cette recette. J'ai fait ce matin et ils sont très bons et ne se sont pas du tout dégonflés. J'ai fait les petites incisions et mis de la crème que j'ai faite pour ma recette d'aujourd'hu de biscuits à la crème. En plus j'ai mis dans la pâte 1/2 cc de la gomme de guar, qui rend la mie très moelleuse.
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