Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper un peu les fonds d'artichauts pour qu'ils puissent tenir droit dans une assiette, avec une petite cuillère à moka enlever les feuilles du milieu pour creuser un puit mais bien en laisser autour.
Préparer le tzatziki,.
Éplucher le concombre,.
Le couper dans la longueur et enlever les pépins avec une cuillère,.
Le mixer grossièrement puis le mettre dans un torchon propre et l'essorer.
Le mettre dans un saladier avec le citron la menthe l'aneth et la ciboulette.
Réduire la gousse d'ail en pulpe et l'ajouter à la préparation.
Dans un bol mélanger le yaourt et les carrés frais, le sel et le poivre mélanger jusqu'à obtenir un mélange onctueux et lisse, mélanger aux concombre et bien enrober le tout.
Mettre en pot et mettre au frigo.
Garnir les coeurs d'artichauts avec le tzatziki.
Couper les pétales de tomates séchées marinées en lamelles en déposer une sur le dessus de chaque artichaut ainsi qu'une câpre.
Servir bien frais.
Pour apéro dînatoire ou entrée.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 12/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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