Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°.
Laver et frotter la courge sous l'eau et l'essuyer.
Dans un moule à tarte poser une feuille de papier sulfurisé.
Couper la courge dans la longueur enlever les pépins et la matière fibreuse.
Les poser côté tranche chair contre la le papier.
Enfourner 45 minutes et les retourner sur l'autre face à la moitié de la cuisson.
Pendant ce temps,.
Couper le poulet en petits dés et émincer l'échalote.
Éplucher les champignons et les couper en petits morceaux.
Mettre le tout dans une poêle laisser cuire.
Ajouter la ciboulette les deux carrés frais et le petit suisse bien remuer à feu doux, il n'y aura pas de sauce cela va juste apporter du moelleux, un peu de sel et de poivre. Mettre le tout dans un petit plat laisser tiédir.
Couper la mozzarella en petit dés.
Sortir le plat du four, poser les tranches de courge peau contre papier,.
Mélanger la mozzarela au poulet, garnir les tranches avec cette préparation à la main en appuyant légèrement afin d'éviter que cela tombe quand la mozzarella fondra.
Un peu de poivre dessus et mettre au four 15 minutes à 200°.
Servir aussitôt.
À la préparatation on peut aussi rajouter de la viande des Grisons.
Pour 1 ou 2 personne.
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 07/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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