Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Préparation de la courge spaghetti :
Coupe la courge en deux dans le sens de la largeur. La laisser avec la peau mais enlever les filaments contenant les graines à l'intérieur.
Saler l'intérieur.
Poser la 1/2 courge dans une assiette au micro-onde et la cuire une vingtaine de minutes puissance forte.
Pour savoir si elle est cuite tester en perçant la chair de la courge avec un couteau.
Une fois cuite, effilocher les "spaghetti" de courge à l'aide d'une fourchette pour les détacher délicatement.
Préparation de l'accompagnement :
Dans une poêle, faire revenir l'ail rappée et l'oignon haché dans un peu d'huile. Saler et poivrer.
Lorsque l'oignon devient translucide, ajouter le lait et la gomme de guar. Mélanger.
Mettre la courge spaghetti cuite et effilochée, faire tiédir en mélangeant délicatement.
Présenter le plat dans une assiette creuse, avec le jaune d'oeuf par dessus.
Pour 2 personnes.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 03/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Soupe épicée de vermicelles de konjacs au blanc de poulet rôti |
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
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la courge spaghetti fait partie de la famille des courges ,on l'appelle comme ça parce que lorsqu'elle est cuite on effiloche ça chair avec une fourchette et ça ressemble à des spaghettis,moi j'aime,précision elle est jaune.
j'espère que mes explications auront servis.
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Merci Kalaggan 
j'avais pas vu la question de Kfrine111 !
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Hello spicy
Tu mets quand les lardons et les epices?
Un grand merci pour toutes tes recettes qui sont plus bonnes les unes que les autres!!!
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J'espère que tu avais lavé ton oeuf ! 
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Totum : oui tout à fait, chez moi c'est l'HACCP tu le savais pas hein ? je suis très à cheval sur l'hygiène alimentaire et autres d'ailleurs
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