Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Coupez la courge en tranche de 1 cm d'épaisseur dans la longueur. À l'aide d'un économe, faites de longues lanières dans la chair afin d'obtenir des tagliatelles.
Faire chauffer 2 litres d'eau salée dans une large casserole.
Faire dorer les allumettes de Jambon dans une poêle avec la gousse d'ail pelée 3 à 4 min puis réserver, jetez la gousse d'ail.
Essuyez la poêle à l'aide de papier absorbant et faites-y chauffer la crème liquide allégée sur un feu doux.
Plongez les tagliatelles dans la casserole d'eau frémissante 3 à 4 min. Égouttez-les délicatement puis ajoutez-les à la crème.
Dressez les tagliatelles dans des assiettes creuses, parsemez-les des allumettes de Jambon, posez un jaune d'œuf au-dessus, servez, accompagné de fromage râpé allégé.
Recette pour 4 personnes
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 08/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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