Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Base rhubarbe:
Couper la rhubarbe en tronçons (surgelée thiriet pour moi)
Mettre dans une casserole avec l'édulcorant et laisser cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'une compote.
Laisser dans la casserole et réserver.
Base gâteau:
Préchauffer le four à 170°C chaleur tournante.
Mettre les oeufs et le yaourt dans un saladier.
Ajouter les ingrédients restant.
Mélanger au fouet et verser sur une plaque à génoise en silicone.
Enfourner 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir complètement et démouler en retournant.
À l'aide d'un emporte pièce découper des cercles de gâteau à la taille des moules choisis.
Remettre la rhubarbe à chauffer avec l'agar-agar et porter à ébullition.
Base lactée:
Mettre le lait, le stick Canderel et l'agar-agar dans une casserole.
Porter à ébullition.
Hors du feu ajouter les yaourts et fouetter.
Montage:
Déposer une couche gâteau, une couche de rhubarbe et recouvrir de base lactée.
Placer au frais 1 heure minimum.
Seule la moitié du gâteau sera utilisée, le gâteau est à consommer sur deux jours.
J'aurais pu en faire beaucoup plus mais pas assez de moules.
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 24/05/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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