Mon Régime Dukan
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Lavez, videz les courgettes au trois quarts, faites les cuire à la vapeur, dès quelles sont tendres retirez les et déposez les dans un plat qui vas au four.
Pendant ce temps, cuisez dans une poêle l'échalote, l'ail et les dés de courgettes (ce que vous avez creusé) ajoutez la pâte de curry.
Préparez une béchamel avec la maïzena et le lait, ajoutez la préparation de courgettes et les deux jaunes d’oeufs puis mixez, vérifiez l'assaisonnement.
Y ajoutez les blancs d’oeufs montés en neige et remplissez les courgettes.
Mettre au four 15 à 20 minutes à 200°.
Servez de suite.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 22/03/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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encore une belle recette qui donne envie.... me reste à acheter des courgettes rondes, mon repas de samedi prochain
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Bonsoir
les recettes que vous mettez sont pour combien de personnes
merçi pour votre réponse
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bonsoir light53 , ça dépend de ta faim et de la grosseur de la courgette ou si c'est seulement eun entrèe ou un accompagnement ect ........, peux convenir pour 1 ou 2 personnes
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